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2005年12月15日

街中で見つけた、上海最強（？）のお茶請け

カテゴリ：カテゴリ未分類

　市内の、よく出入りする会社の近くに、小さな
パン屋さんを見つけました。ローカルの本当に
小さな店で（でも一応チェーン店）、普段はいつも
見過ごしていたのですが「訪問先の会社の人達に
差し入れでもしようかな」と立ち寄ってみました。

そこで見つけたのが、下の写真のモノです。↓

guazisu

　上にナッツが乗っている、ありふれたクッキー
みたいですが、このナッツ、何と

　中国では、テレビ鑑賞のお供やお茶請けとして

上に乗っているものは、私も初めて見ました。

　ひまわりナッツは上に乗せる前に鍋で煎ってあり、
芳ばしい香りがプンプンしています。それにクッキー
から剥がれない様に、表面を水飴か何かを使って
コーティングしているようなんですが、これがまた
素朴な甘味で美味しいんです。

　出先で頂いたキーマン（祁門）紅茶との相性も
バッチリで、瞬く間に平らげてしまいました。

………

　すいません、皆さんの差し入れ分買い直して来ます。

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