[ご飯] カテゴリの記事
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ベーコントマトとタマネギバジルのパスタ♪
昨日の朝ごはんです学校に行く前に、収穫してつくりまししたお中元のベーコンとタマネギを炒めてトマトとバジルとオリーブオイルでソースを作って塩で味付けしたものですうまうまでした新レシピですグリーンカーテンはこんな感じになっています。少しずつキュウリの葉に傷みが・・・ 下のほうがだめになってきたグラジオラスは先端だけのこして飾ってみましたナス2こ目です3本立てにしようと思って、毎日わきめを摘んでいますおまけに・・・お腹ぽっこりのトカゲ。朝食後の様です
2009年07月12日
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カラフル弁当
昨日のお昼は、何にもないなぁ・・・と思ってとりあえずザラダを作ったのですが予想外に冷蔵庫から色々出てきてちょっと豪華なサラダになってしまいましたそのうち、キュウリには困らなくなる（予定）なのでサラダたくさんつくります今、ぬか床も作っています こっちは今日のお弁当買い物をしていないので、今度こそ何にもない・・・と思ったのですが、予想外にカラフルになりました旅行中の父にデジカメを持たせたため、ケータイで撮った写真です。キュウリが勢いよく、大きくなり始めたので、明日アップします
2009年06月22日
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潮干狩り
毎年恒例の潮干狩りに、「父が」行ってきました。父は潮干狩りが大好きで、毎年必ず出かけていきます。今年は、北朝鮮からの輸入がストップしているらしく、全然取れなかった・・・そうです。潮干狩りが、輸入あさりを海にばら撒いて、わざわざそれを探して持ち帰るという、よく分からない行為になったのはいつからなのでしょうか??まぁ、「採る」楽しみっていうのは確かにありますが、お金払って買ったほうがいいのでは??と私は思ってしまいます。。。（子供ならレジャーですが、うちの父は50過ぎです・・・）そんなわけで、今朝の味噌汁は大量アサリ入り。ほんとに大量でしたよ。大鍋いっぱいアサリぎっしりです。でも、全部小さかった・・・
2009年06月08日
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野菜たっぷりミネストローネ
2月から、今日の料理ビギナーズを愛読しています。このミネストローネもその特集で覚えたのですが、応用がきくし冷凍保存できるので重宝しています野菜がたっぷり取れて、香りもいいのでお気に入りです私がよく入れるものは、セロリやたまねぎ、人参です。キャベツやナスを入れてもGOODです。ベーコンをいれることが多いですが、鶏肉でもいいかも弱火でじっくりコトコトすると、野菜の甘みがでていいですね
2009年06月07日
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ハーブご飯
トカゲを探せ!!簡単ですね多い時だと、この写真に5～6匹写るくらいたくさんいたりしますそんな、もじゃもじゃローズマリーを摘んできましたさて、何を作るでしょうか?これを弱火で焼くんです入れ物はバターを塗っておきます。ジャガイモと、下味をつけたお肉。潰したにんにくとローズマリーです楽天ブログで見つけたレシピです早速作ってみました ついでにバジルも摘んだのでモッツァレラチーズとコレ、大好きなんですオリーブオイルと瀬戸内海の塩もでも、トマトが甘くないと美味しくないですトマトの甘さはかなりポイントです
2009年06月04日
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