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shibajiの食べ物ブログ

「うに」

うに

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うにの料理

イチゴ煮

”イチゴ煮”って知ってます？
お袋の実家が青森県の八戸市なのですが、そこの郷土料理です。

なんと、うにとあわびの澄まし汁なんです、贅沢でしょう！！

うに炊き込み御飯

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