こんばんは

初めて見る貝です。

牡蠣と同じ食感なのでしょうか?

公園の桜も間もなく満開となるでしょうね。 (2012/04/02 10:41:21 PM)

七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/04/02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
まて貝



関東の潮干狩りでは、もう絶滅で取れないのではないでしょうか

スーパーではあまり見かけません

面白い貝で頭と尻は貝殻からはみだしてます

焼いてもあまり縮まりません

殻は焦げても身は焦げません

焼いて醤油をかけて食べました

柔らかく食べやすい貝です

貝独特の甘さがたまりませ~ん


代々木公園0402

代々木公園0402-2



  ひざしをあびて
    そっとそっと 
      開いてきてます


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Last updated  2012/04/02 07:12:39 PM
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Re:焼きマテ貝(04/02)  
オスン6757  さん

Re[1]:焼きマテ貝(04/02)  
shikuramen7777  さん
オスン6757さん


>初めて見る貝です。

>牡蠣と同じ食感なのでしょうか?

>公園の桜も間もなく満開となるでしょうね。
-----
関西では一般的な貝のようですが、関東では千葉県ももう捕れないようです。潮干狩りで普通に捕れるので、春の味です。牡蠣とはまたちょっと違った食感と味です。 (2012/04/03 12:39:29 AM)

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