七輪な生活 そして 東京の自然

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2012/11/13
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電子レンジで3分チンして、縦に4等分しました

バターと卵黄を塗って、余熱込みで210度のオーブンで17分

そして今日は卵黄をもう一度塗って5分焼きました

とても色好くできました

香りもとてもいいです

s-0480.jpg

割るとこんな感じです

芋がカボチャというか、卵黄色というかオレンジ色です



味もちろんすごく甘いです

レーズン、アーモンドもかけましたが、無いほうがいいと思います

ただ焼いただけのスィートポテトですが、お菓子以上に美味しいです

ほっぺたが落ちそうな位でした~


s-0483.jpg

トマト? いや茄子なのです

色はトマトですが、へたを見ると茄子です

赤茄子です

残念ながら硬くて食べることはできないそうです

大きさはミニトマト程度

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最初は白い実なのが赤くなります

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とても色鮮やかです


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Last updated  2012/11/13 08:26:20 PM
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Re:簡単スィートポテト ~ 赤茄子(11/13)  
アクセラ姫  さん
shikuramenさん こんばんは(・∀・)

わ~!これはいいアイディアですね!
スムーズにできて 尚且つ見た目も豪勢な雰囲気が♪
とってもおいしそうです(^p^)

ええ?!トマトかと思いきや
ナスだったんですね(驚
間違って食べてしまいそうです(笑
面白いな~♪このようなものがあるのですね~(ノ∀`) (2012/11/13 08:40:42 PM)

Re:簡単スィートポテト ~ 赤茄子(11/13)  
こんばんわ~!
スイートポテトよりかぼちゃ、とか昨日書いたにもかかわらず、やっぱり美味しそう♪
安納芋最高ですね!ねっとりとした甘みが伝わってきます!

がぶっとかぶりつきそうな鮮やかな綺麗な写真ですね~。
茄子なんですよね(笑)
応援p☆ (2012/11/13 08:43:16 PM)

Re:簡単スィートポテト ~ 赤茄子(11/13)  
ほっぺたが落ちなくて よかったですね(≧∇≦)
観賞用の茄子ですか?
色鮮やかで 美味しそうに見えますが 食べれないのですよね。
応援ポチ!   (2012/11/13 09:52:10 PM)

Re:簡単スィートポテト ~ 赤茄子(11/13)  
いろんな種類のサツマイモがありますが、今年は安納芋を
よく見かけます。昨年はベニハルカだったか焼き芋で
よく頂きました。 (2012/11/15 03:39:25 PM)

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