七輪な生活 そして 東京の自然

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2014/12/08
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カテゴリ: カテゴリ未分類

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かすべを鍋にしました

かすべとはエイヒレです

ちょっとアンモニア臭があったりしますので、蕪の葉を入れました

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もみじをトッピング

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ポン酢でいただきます

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軟骨なので骨までいただけます

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買ってきたのはこんなです

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武蔵野の雑木林の秋はこんなです

クヌギが中心なので赤や黄色にはなりません

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褐色

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素敵なオータムカラーです

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林の中から見るとこんなです

ビビットでないネイティブな色で素敵です

私の大好きな世界です

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コブシです

たくさんの蕾です

来春は素敵な春になるでしょうね~




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Last updated  2014/12/08 11:44:31 PM
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Re:かすべ鍋 ~ 武蔵野の雑木林 、春のいぶき(12/08)  
エイヒレってかすべって言うんですか?
知りませんでした。
もみじを乗せるだけでまた雰囲気が変わって良いですね。
(2014/12/08 11:56:37 PM)

Re:かすべ鍋 ~ 武蔵野の雑木林 、春のいぶき(12/08)  
カスベの鍋ですか。食べたことがありませんので
一度食べてみたいです。もみじは食べないですよねw
応援をしていきます。 (2014/12/09 04:07:46 AM)

Re:かすべ鍋 ~ 武蔵野の雑木林 、春のいぶき(12/08)  
jack1172  さん
おはようございます

かすべ鍋ですか~さかな屋さんでもエイはあまりお目にかかったことが無いような気がします。気にしてみたことがないかも・・・^^;

(2014/12/09 05:49:51 AM)

Re:かすべ鍋 ~ 武蔵野の雑木林 、春のいぶき(12/08)  
オスン6757  さん
おはようございます。

連日、温かなお鍋が続いていますね。
かすべ鍋、まだ食べた事が有りません・・・
彩りも良く、食も進みそうですね。

黄色の紅葉も素敵ですよね・・・・

こぶし、たくさんの蕾、開花が楽しみですね。

応援P! (2014/12/09 08:46:38 AM)

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