あみのドタバタ生活記録

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簡単ベークドチーズケーキ

ベークドチーズケーキ



材料・・・クリームチーズ一箱(家でよく買うものは227gなんです)
     バター115g
     砂糖100g
     卵2個
     小麦粉55g
    *レモン汁1/2個分
    *ブルーベリー1/4カップ
    *ラズベリー1/4カップ
*マークは家では使ってません^^;


1)バターに砂糖を加えてよくすり混ぜ、室温に戻してから柔らかく練ったクリームチーズとレモン汁を加えてよく混ぜます。

2)溶きほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜ、ふるった小麦粉を加えてサックリと混ぜて生地を作ります。

3)型に生地を流し込み、ブルーべりーとラズベリーを上に散らして170℃~180℃のオーブンで30~40分焼く。

ベイクドチーズケーキ

注意
オーブンや材料(チーズ)によって、感じが変わりますので、ご家族に合わせたものを作り上げるまでには2~3度試してみることをお勧めします。



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