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明石市藤江にオープンしたラーメン屋さん。出足はなかなか好調みたい。せっかくなので、ちょっとだけ並んで見た。順番が回って来ました!では、いざ、突撃!入ってすぐ右手に券売機あり。相変わらず苦手の券売機だが、メニュー数が少ないので、すんなり食券購入。右手には座敷がある。ラーメン屋なので、椅子のテーブル席の方がいい気がするが。椅子テーブル席は1卓のみ。先に入店したお客さんたちは、カウンター席に座る。ここ一席だけ空いていた。ここに陣張り。メニューは鶏白湯か中華ぞば(醤油)の2種類。あと、トッピングとご飯。サイドメニューやヤキメシなどはない。厨房は広め。居抜きだろう。鶏白湯は電動泡立て器を使う。なかなか手間の掛かるラーメンだ。さらに、2~3杯ずつくらいしか作ってないみたい。入店して約30分で配膳。作り手もひとりなので、回転はそんなに良くない。きれいなラーメンだ。白髪ネギも良い感じ。濃厚白湯スープ。ちょっと塩味強め。無難な味で食べやすい、うんまい!中太麺は自分好み。スープとの相性もいい、うんまい!バラチャーシューは丁寧な仕上がり。味玉と合わせて、オン・ザ・ライス!うんまい!煮干酢。白湯専用の味変用だ。結構大胆に味変するので、残り1/3くらいの段階で投入。おおっ、一気にまろやかになったぞ、うんまい!特別感はないが、作り手の拘りは感じられるラーメンでした(^O^)ごちそうさまでした。■店名:らぁめん いつも心に太陽を■ジャンル:ラーメン■住所:兵庫県明石市藤江1053-1■TEL:なし■営業時間:11:00〜15:00(14:30 L.O.)/17:00〜21:00(20:30 L.O.)■定休日:水曜日■インスタ:https://www.instagram.com/ramen_itumokokoroni/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28069217/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2024年02月16日
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2022年9月6日訪店国道250号線の明石市藤江付近まで来ると、この水色のお店が見える。八角グループの新業態、洋食屋がこの度オープンした。では、いざ、突撃!お店は2階にあるので、入口を抜けたらこの階段で2階へ上がる。洋食屋というより、かわいらしいカフェですね。各部屋も水色のパーテーションで仕切られている。半個室なのでプライベート感もある。なかなか居心地の良さそうな部屋ですね。オープンなテーブル席は、打って変わってレンガ造り。オシャレだ。何と座敷テーブル席まである。小さいお子さんが居る時はこちらに案内?窓越しに見える厨房。一応オープンキッチンだ。お店の中央にあるこのロボットは空気洗浄機。今回はこの半個室席に陣張り。メニュー物色。定食の数はこれだけある。ディナーの洋食は酒のアテ?デザートは2ページ渡る。ドリンクメニューは普通。ドリンクバー。別途250円。オーダーしようか迷ったが、コーヒー等は入っていないらしいのでパス。配膳タイム!今回は「ビフカツランチ」をオーダー。濃い目のデミグラスソースがたっぷり。そしてサラダもたっぷり。赤身ステーキをカツにした感じ。肉がジュワッと言う感じではない。デザートはカシスのジェラート。この甘酸っぱさはナイス。個人的には、八角グループのお店はあまり感動しないんだよなぁ。ごちそうさまでした。■店名:洋食屋Bee(洋食屋ビー)■ジャンル:洋食 カフェ■住所:兵庫県明石市藤江1868-3■TEL:078-915-8586■営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)■定休日:無休■HP:https://hakkaku88.co.jp/bee/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28064050/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2022年09月16日
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2022年5月16日訪店午前中に明石で仕事があったので、先にランチを済ませようと明石市公設地方卸売市場へ。10時半ころ到着したのにほぼ満席。すでに酒の席も多数。1卓だけ空いていてラッキー!とにかく市場関係者やら噂を聞きつけてやって来たお客さんやらで賑わう。メニュー物色。壁の端から端まで見るべし!お寿司もあれば、洋食、麺類もある。海鮮だけではなく総合食堂だ!配膳タイム!構成、彩り、量、この時点ですべて完璧。違う角度からもう1枚。テーブルアイテムも色々あるが、すでに味付け済みなので、あえて何も使わない。お新香、そしてワサビは小袋で。もう1品注文したのは、イワシフライ。マカロニサラダやキャベツもいっぱい乗って300円は安いでっしゃろ?サクッ、からの身フワッ、うんまい!さて、海鮮丼に戻りましょう!大き目にカットされたぶり。うんまい!鯛は身が閉まって、うんまい!筆者は海鮮丼の良し悪しのバロメーターは白身の鮮度。合格!お馴染みのサーモン。普通にうんまい!ホタテ、赤海老、かに、赤貝、ネギトロ、マグロ赤身。9種類のネタがすべてうんまいねん!ごちそうさまでした。■店名:㐂八(キハチ)■ジャンル:定食・食堂、魚介料理・海鮮料理、天ぷら・揚げ物(その他)■住所:兵庫県明石市藤江2029-1 明石市公設地方卸売市場内■TEL:078-921-3035 ■営業時間:平日6:00-13:00/日祝6:00-12:00■定休日:基本 木曜日■インスタ:https://www.instagram.com/kihachi.7128/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28012303/☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2022年05月18日
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2022年3月5日訪店コロナ禍のせいでもあると思うのだが、なかなかオープン日に訪店出来なかったお店。この日は同店が出している営業カレンダーでしっかり確認。隠れ家的な創作イタリアンのお店。では、いざ、突撃!すっきりとした店内。カウンター席とテーブル席1卓。厨房の奥に大きい冷蔵庫が見るが、これは酒専用冷蔵庫。ホールの端っこにはワインセラー。そして今回は、運よく空いていたカウンター席の真ん中らへんに陣張り。メニュー物色。店主さんひとりで切り盛りしておられるので、配膳までゆっくり待とう。今回はこの中から、「Deux(ドゥ)」2,500円をオーダー。この「Deux(ドゥ)」にはパスタがないが、パスタがメインのランチはこの中から選ぶ。確かにパスタも手が込んでいてうまそー!配膳タイム!前菜からスタート。イタリアンドレッシングのサラダ、ひよこ豆、キッシュ風オムレツ、キノコソテー。どれもこれも、うんまい!パン。焼き立てフワフワ、うんまい!メインは「八鹿豚のソテー」。身のところはとてもヘルシー、脂身のところは濃厚。良いバランスの豚肉だ。粒マスタードで頂く、うんまい!デザートはアールグレイ紅茶のブリュレ。風味がバツグンにいい。あっさりと濃厚がコラボ、うんまい!最後はコーヒーで締める。ここからはちょっとディナーも紹介しておこう。リーゾナブルな酒のアテ。そして同店の真骨頂、お酒。いろんな日本酒やワインがグラスショットで頂ける。とにかく酒の種類が豊富。壁掛けメニューにも注目。グラスワインやグラス日本酒のメニュー。珍しいレア銘柄が揃う。ほう、店主さんは日本酒ソムリエなんや。ランチも良いが、このお店はバル使いを特におススメする。ごちそうさまでした。■店名:SakeWine食堂 Trois(トロワ) ■ジャンル:イタリアン ワイン・日本酒バル■住所:兵庫県明石市藤江999-13 ■TEL:078-945-6671 ■営業時間:Lunch 12:00 – 14:30(L.O. 13:30) 水曜休み/Dinner 17:00 – 23:00(L.O. 22:00) ■定休日:毎週火曜日+不定休(月2~3程度)■HP:https://swstrois.com/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28060234/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2022年03月12日
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2021年9月15日訪店先日、偶然同店の前を通った時に、今度の仕事休みに行って見ようと心に誓っていた。仕事休みの水曜日、予定通り満を持して訪店。では、いざ、突撃!店内はとても広くて開放的。天井も高くて明るい。店内ホールを囲むようにテーブルを配置。店内一番奥にあるカウンター席。厨房近くにあるカウンター席。そしてピアノ、オシャレではないか。訪店1番乗りだったので、どこの席でもOKとのこと。端っこのテーブル席に陣張り。メニュー物色。基本的にパスタがメインのランチ。パスタは2種類から選択。オプションを付ける種類によって金額が変わる。今回はデザートまでセットになったCランチをオーダー。配膳タイム!前菜からスタート。ローストビーフとモッツァレラチーズ。スープはミネストローネ。細かく刻んだ野菜が盛りだくさん、うんまい!ガーリックトースト。ミネストローネとよく合う。サラダ。イタリアンドレッシングが良い感じ。メインのパスタは豚しゃぶとキャベツのオイルソース。細麺で食べやすい。もうちょっとニンニクを利かせた方がうまいかも。デザートのパンナコッタ・マンゴーソース。ホットコーヒーで締め。ごちそうさまでした。■店名:Cino (シーノ) ■ジャンル:イタリアンレストラン■住所:兵庫県明石市藤江中畑1409-1 ■TEL:078-921-5161 ■営業時間:11:00~22:00■定休日:火曜、毎月11日■HP:http://www.pasta-cino.com/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28010533/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2021年09月25日
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