「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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○Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins [2000]
【産地】フランス ブルゴーニュ
【生産者】ルイ・ジャド
【品種】ピノノワール100%
【アルコール】12.5%
【格付け】AOCブルゴーニュ
【購入】近くの成城石井の入っているスーパー 2,054円
「プロの道具屋さん」でボージョレーヴィラージュを絶賛されていたので買ってみました。
外観は熟成したレンガ色をしていて透明です。
デキャンタージュすると木いちごの香りに包まれました。
味は一言で言うとエレガントそのもののワイン。
バランスが良い。色はレンガ色だがピークはもう少し先。ポテンシャルは+1か2程度か。
2,000円でこの味なら満足。
2004.12.18
○ボージョレー・ヴィラージュ [2004]
【産地】フランス ボージョレー
【生産者】ジョセフ・ドルーアン
【品種】ガメイ100%
【アルコール】12.5%
【格付け】AOCボージョレーヴィラージュ
【購入】WORLD WINE 1,575円(船便)
昨年が感動的においしかったので、引き続き購入。
期待していたのですが、昨年と比べて凝縮感が劣ります。残念です。
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