シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2009.10.25

シロワンコの【今日の焼酎】熊本発芋焼酎「池の露」，2回目。

カテゴリ：焼酎体験記♪

アルコール度数　： 25度
原料　：　鹿児島県産サツマイモ（現品のラベルでは品種特定せず。「黄金千貫」とする販売店もあり），米麹（黒麹，コシヒカリとする販売店もあり）。

　　ワンコの行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」（JR中央線吉祥寺駅下車。TEL= 0422208808）にて出てきたお品。

トリちゃん分家の庭園.jpg

今年の9月20日にレポートしたばかりでありまするが，ビンのラベルが変わったので本日もレポート。

　　さて今日の感想は，，，，飲む前にクンクンいたしたところ，甘みの芳醇さを想像させる「期待感＝大」な吟醸香あり。而して飲んでみれば，予想のごとくキラキラと光る水晶のような華やかな吟醸香が顕著。さりながら，嚥下感は前回飲んだときよりは「直截的」に感じられ，体積感のある返り香がドーンと返ってきまいた。

　　すなわちソフィスティケートされた上品な吟醸香がある一方，逆に一般には「こういうニオイだから芋焼酎はキライじゃ(>_<)。」と言われてしまうイモイモしさが同居するお品（前者が７割，後者が3割くらい）。

　　うむうむ，，，こういうお品もあるのじゃのう。嚥下前にはオカラ等の淡泊なツマミを宛ててお品そのもののお味を鑑賞したくなり，でも嚥下後には「イカの塩辛でも」なんどとお味の濃いツマミが欲しくなったお品でありんす。

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