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シロワンコ
日々飲んでいる千円以内のワインの感想を述べたり，都内のラーメン店を食べ歩いた感想文を備忘録的に書きためていくＨＰです。,,と言いつつ最近はサボっていて，書いても主焼酎の記事ばかりとなりました(^^;)(23122011)
カテゴリ
2011.06.24
カテゴリ： 焼酎体験記♪
シロワンコの【今日の焼酎】「呑酔楽（てんすいらく）」＠老松酒造株式会社；鹿児島県曽於郡大崎町菱田1270 ：原料：ＹＭ菌栽培薩摩芋（←どういうものか，知りませぬ^^;），米麹（黒麹）。
製法：（発酵のあと），醪（もろみ）をタンク熟成＋かめ熟成
呑んでみれば，，，これは行けまいた(^_^)！
「スッキリ系 vs トロリン系」での対照構図では「スッキリ系」でありまいたが，コクが深いのん♪
且つまた，使用されている黒麹に関し，黒麹の「灰っぽさ」を維持しつつも，それが雑に前面に出て「ガサガサ」した飲みごごちになることなく，スルスルと嚥下できまいた(^_^)。
要は，品のよい「黒麹仕様（使用）」のお芋なり。試して損はナシ，と。(^_^)。ちなみに，楽天内でんｐ 最安値は１３００円くらい でありまいた(*^_^*)。
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