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11/29 鬼の月末月初始まる前に未練があった仕事後すっとんでいったそしてこれを食べていた帰ったのは、流石に終電だった・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月30日
11/28 昼からダラダラ攻撃が続いたある意味もどかしい1日夜は2麺いっときましたさすがにハラはった・・・(笑)人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月29日
11/27 こんなもんかな的な土曜本日はちゃんと寝るべく家で通販ラーメン(でもラーメンなのかよ!)今日のお酒は豆乳で作ったお酒純米酒+豆乳のお酒、度数7度純米酒とイソフラボンダブルで女性ウケを狙ったものかなロックよりも、瓶ごと冷やしてストレートが良い感じ滑らかな喉越しで食後に軽くってのがいいのかな?人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月28日
11/26 駐車場で工事が始まったおっちゃんが「このヘタクソ!」とかわめいている。私に言わせればこの工事自体がヘタクソな愚策なんだが (-_-)夜は、色々行ってバタバタ最終的に巧ラーメン食べてた(笑)うん、今日も麺が旨い♪帰って、酒を飲む間もなく椅子の上で落ちてましたいかん、布団で寝なくては・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月27日
11/25 初日午前中の最高記録をマーク♪でも午後に失速して、いつもどおりコラコラ(半笑)夜は豊中の新店へGO帰ってブログ書き終わったところでやっちまった畳寝オチ・・・・・・・・_| ̄|○人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月26日
11/24 そーいや転勤して早くも1年が過ぎた昨年の今頃は完璧テンパッテて夜中まで仕事してたイメージしか残ってない(笑)チラシ前日に少しやるだけで準備万端になってるのを見て今年は本当に早かったとしみじみ1杯食べて帰ってダバダ火振りのロック椅子の上で落ちてました人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月25日
11/23 休みいつもの休日皆まで言うまい(笑)なので夜、腹減った時間が遅くアルファルファをヤギのようにむしゃむしゃしとりました(今日は時間が無いのでこの辺で・・・)人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月24日
11/22 雨の月曜のわりには・・・な日仕事終わんないし、雨も降ってたしでおとなしく残業して帰宅今日は水炊きにしました(出汁は、昆布と干し鱈)今日のお酒は雪の茅舎 有機純米酒「秋田」飲みやすさがありながらも米のふくらみと酵母の華やかさがある。少しキレがあり料理にも合うこの米なんだろう・・・?五百万石?美山錦?いや違うなぁ・・・そこまで骨格は無いけど旨い自分の引き出しに無いと悟り調べてみたら・・・あ・・・あきたこまちぃ!?(((( ;゚Д゚)))がーんしかも酒仕様で「あきたさけこまち」(笑)おお!こりゃ面白い!コシヒカリで作った酒よりこっちの方が断然美味しい!気に入ってグイグイ飲んでしまい気がつけばカラッポになってました人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月23日
11/21 さぁ今日はどこに行こうかと思っていたら降り出した雨・・・おとなしく帰宅今日のごはんは先日買った、牡蠣の燻製オイル漬けいわしバーグ(スーパーで売ってた、結構イイ)今日のお酒は明石麦酒 悠久の刻 見事に黒光りした黒ビール(シュバルツ) されど アルコール度数5度からして 通常の黒ビールと違い 常温飲用は絶対アウト 冷蔵庫から出して一口飲む シャープな苦味がキリリとして 良い印象を与えていますが まだ、固いワインを思わせるつぼみ具合 そこで我慢して置いておき 10度前くらいで劇的な変化あり 口当たり舌触りは 温度が上がって 少し解けた印象があるのは当然なのですが 素晴らしきは余韻 綺麗な苦味の余韻が 舌の上に1本の線を描いたかのように すーーーーーーーーーーーーーっと引かれ 長く余韻を楽しませる。 この苦味の余韻は ビールでしか味わえないもの しかも 余韻が恐ろしく長い 長いのにしつこくない なので、苦味とあわせて 食中のマリアージュとするのではなく あくまで食後の余韻として楽しむ方が良いくらい ちなみに10度が限界 それ以上は余韻がヘタってしまう この生産者と 是非一度、酒談義をしてみたい(笑)気がついたら布団をかぶらず布団の上で海老反りになって寝てました(泣)人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月22日
11/20 意外と平穏だった1日よーけ米出た♪夜は久々に「麺屋巧」へピリ辛つけ麺(790円)これの旨さはやっぱ、鶏ミンチの脂と明太子の辛味なんですが今日はさらに、追い鯖の香りが最高!最近、いい調子になってきた・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月21日
11/19 朝一で2台目の冷蔵庫を設置した後新しい菓子売り場を作る。冬の菓子売り場は、女性からすぐ反応が返ってきます。まぁシビアな部分もありますので気を遣いますが・・・(笑)夜は、鍋パーティーにお呼ばれしましたキムチ鍋、味噌鍋、キムチ鍋なぬ、まだ塩鍋?ハラパンパンになりましたあざーす♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月20日
11/18 ヌーヴォー解禁日毎年このころからもう戻れない寒さに突入しますが今年もそうなりましたね。そろそろパッチの準備をしないと・・・夕方に念願の冷蔵庫が来たので閉店後に掃除しながら1台設置あと1台は大仕事です、ガンバロ♪帰ってから水炊きポン酢は神戸のポン酢そしてとなりはボージョレ・ヌージョー ・・・・・・・・・サンプル(爆)解禁日にヌーヴォーのサンプルくれるなんてステキ(笑)味は予想通りでした人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月19日
11/17ボージョレ・ヌーヴォー前日今年はどうなんだろうね・・・準備をして帰宅今日はあまり物だけ物足りず冷蔵庫をあさっていたら先日買っていて忘れていたものを発見この牡蠣・・・ヤバイ!こんな凄い生産者が県内にいてたとは・・・!サンプルのお酒は、うーーーーーーーーーーーーーーーーんどうしようかな。。。人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月18日
11/16 休み午後に税務署で講義があったので昼は近場で済ませる予定よりも早く講義が終わったので塚口で献血その後こぶ志@京都でBLACK BIRD(醤油)ウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!!いつものことながらニヤついてしまう美味しさですね~♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月17日
11/15 キタ!商談デー!あっという間の1日夜は、寒くなったので家でカレー鍋を作るいざ食べるときになって大好きな具、「ピーラーで剥いた大根」を入れ忘れてることに気がついた痛恨のミス・・・今日のワインはパロリーニ インツォリアサンプルワインですが980円で売れたのかな?シチリアの白樽を上手に使っておりハーブの香りと完熟GFの香りが入り混じる酸は柔らかく、食事が進む。文句なしの1本!開封して数日たったアトランティコは力を保ったままでしたポルトガルもやりますね♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月16日
11/14 (書き忘れてました)前日仕込んでいたものの正体はまち白湯でした♪目と手をを使った一日夜はレセプションに呼ばれたので電車でのこのこ出かけました寝酒はダバダ火振私が買っても問題ないくらい入荷したのでしばらく楽しませてもらいます♪人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月15日
11/13 珍しいものが入ってきたダバダ、懐かしいなぁ~高知にいた頃焼酎ブームになってからダバダが極端に手に入らなくなり・・・それ以来だなこんなにいっぱい入ってきたのを見るのはこの日は、酒と菓子の展開OK♪あとは、麺とつまみ系早くしないと伝票が鬼のように(笑)夜は軽くつまんでこれの仕込みさて、何が出来るか分かりますか?答えは明日のお楽しみ仕込み終えて夜中にハラグーグー仕込んだのを食べたい気分に・・・いやいかんじっと我慢の子だそこでヨーグルトだけ休肝日人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月14日
11/12 新商品がゴンゴン入荷してる・・・まだくるはずなので全部の展開に3日はかかりそうだ(笑)夜は、隠れ家にて飲み会(店名内緒、絶対教えない)はんせ~い♪その後、WADOへ行き一人飲み川越、八幡ろかせずそれぞれのロックを飲みながらおでんよーしゅんどるわぁ(笑)連続の飲み会だったので今日はセーブ40分で引き上げました。明日は絶対休肝日にしよう・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月13日
11/11 休み昨日の夜、大満足だったので昼に食べに行く気力なし夜まで家でゴロゴロ夜は出かけてモツ鍋を頂きましたウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!!ビール、日本酒、焼酎結構飲んで、しまいにゃ終電ギリギリふー、危なかった♪え?明日も飲み会?ま・・・まぢすか・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月12日
11/10 いきなり寒くなったしお金使う理由も無いなので小売・飲食共にお疲れモード内も外もお疲れ様ですまぁ、今頑張ったら年末に向けて少し楽が出来るから頑張りまっしょい!ってな訳で、今日も残業今日で閉めて移転するお店の営業間に合わず気分を入れ替えて「みつか坊主」さんへさしもの名店も行列はできておらず(店内はほぼ満席)なので、話はできるし2杯喰いは出来るしで御満悦ちょうど出る直前にお客さんの影が外に見えたと思ったらなんと、11人の団体さん!!さ・・・さすが!!俺もがんばろ、負けてらんねー(笑)こうして、今夜も畳の上で寝オチ2日連続で布団に入ってない・・・ (-_-;)人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月11日
11/9 連休明け旨い朝ごはんを食べて気合の出勤思ったよりたまってなかった仕事そう遅くならずに帰れました。今日は、お土産の肉まん(海賊マークが・・・)そして、鞆の浦のてんぷらワインはアトランティコ(980円)ポルトガルですなれない品種のためか最初、酸味とタンニンが気になりましたがヒーターで温度が上がったのもありむれた果実味が全体を覆い、実にパワフル!気がつけば畳の上で落ちてました・・・ヒーターかけてたのと大の字で寝てたので体は固くならずに済みましたが・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月10日
11/8 今日も休みちゃんと連休頂いておりました~今日は昼から神戸へ出かけ「讃也」さんのうどんを堪能しもらいそのまま夜までぶらぶらしてカンパーイ♪って、素敵なお店でしたので親子揃って写真撮りまくり(笑)(これをラーブロにするのは大変そう・・・)楽しい連休でした!人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月09日
11/7 休み昼は食べに行ってあとは大わらわなんとか片付けた瞬間台風がやってきた(笑)夜は、台風連れて京都へ寿司おいしゅうございました。人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月08日
11/6 今月の超めんどい事がふたつ重なった二日間さすがに鬼ってた・・・途中から変なスープを煮込む魔女のような笑い方をしてた気がする我ながらアホな働き方を済ませたので今月は、あと売り場2個作れば終わりだし来週は、商談とPOP作りに時間が取れそうだ。ってなわけで いつでもカモン 商談デー夜は適当に済ませまた湯船で寝てました・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月07日
11/5 ギフトシーズン入りましたね・・・なので、店で久々の午前様やっぱ体に来るなぁ・・・しかも、その後でみつか坊主に行ったはいいのですが金曜日の終電時間だったようで飲んだ後に来た人がわんさかんで、40分待ちこれがキイタ(笑)でも、白油麺(850円)は旨かった・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月06日
11/4 休み予定が変更になり、完全フリー昨日京都でヤンチャをしたので(笑) 今日はおとなしく 気が向いたら食べに行こうか・・・という朝 通販の「一粒庵」 北海道の味噌ラーメンなので取ってみた 骨だけじゃなく 肉の旨さもしっかりある豚骨 それに少し鋭角的な味噌ダレ 脂もしっかり入っており 分かりやすい味噌ラーメン 具は、角切りチャーシュー(味抜けてる) 行者ニンニク(お店はシャッキリしてるのかな?) ニンニク、ベーコンなどの薬味 麺は、ややガッシリ お店のポテンシャルはまだまだ再現されていないのだろうこればっかりは、しゃーない(^▽^;)昼寝をし、のんびりした後夕方に軽く食べ、気分良く ベランダの掃除をしようと思ったら 向かいの、きったないおばちゃんたちが(爆) 大きな声で井戸端会議を始めたので 横になって漫画を見ていたら 気が付けばそのまま寝落ち、起きたのは6時間後 さらば俺の休日よ・・・_| ̄|○人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月05日
11/3 体けちょんけちょんでしたが連勤最終日だったのでテンション高く!そして終わった後は京都へゴー!!まさに自分への御褒美ってか、ラーメンレポがたまってきたはよ書かねば・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月04日
11/2 素晴らしい・・・半日かかるかも・・・と思っていた面倒事がたった20分で終わったし2週間はかかると思っていた事がたった5日で解決素晴らしい・・・気分よろしくパートさんに 「こんな良い日は、ラーメンを食うべきですよね?」 とたずねたら 「2杯でも3杯でも好きなだけ食べたらいいんじゃないですか?」 とハナクソほじりに言われた夜(爆) ってなわけで、2麺麺が変わって鬼に金棒初代を彷彿とさせる恐るべき引き!寝酒は焼酎で~人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月03日
11/1 鬼の月初開始今週間に合うかぁ?夜は、脱線会議で午前様夜中は、さすがに寒い!人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月02日
10/31 今回の月末はけっこうキタなぁでも麺華祭最終日なので雨降ってましたが行きました もはや、このラーメンで 体を癒すしか。。。 さて 今月の各店の反応を見る限り 最も常連さんに喜ばれたのが この参亀湯ラーメン(2000円) ではないかと松(VIP)・竹(超すっぽん)・梅(すっぽん) で言うと 「竹」クラスの限定 毎回「竹」を頼む方は当然 バリエーションが増えて喜ぶし 竹・梅で頼む2人連れは 竹(超すっぽん)・竹(参亀湯)で頼むし 実際美味しいし、効く。 「やめないで」の声が多いのも納得 ってなことで 「参亀湯ラーメン」が 定番として残ることになりました~ (キャッホー♪) ひとくち飲んでウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!! これこれこれこれ! これが飲みたかったんですよ。 味については先日書きまくったのでカット(笑) たまらんなぁ~この旨さ!(*^▽^)蓮華王子♪ 高麗人参姫(Θ_Θ*)キリッ とかやってたら食べるとき、しんみりしたって!(笑)今日はペケ王子が いつも以上に擦り寄ってきたし 私の足元でくつろいでおりました。 かわえーのぉ(^◇^) 帰って横になってはイカンとすわったら椅子の上で落ちていた。。。人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!
2010年11月01日
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