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麺多浪
「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？ やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪
本日18時より味噌味…
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2005年06月10日
カテゴリ： 地酒ブーム復活
合わせるのは、日本酒でしょう。
美丈夫 純米吟醸 雄町(4合.1628円)
高知の旨い地酒の中で最も知名度の高いものが、美丈夫です。
数年前杜氏が、７０代の方から３０代の方に代わりました。
新杜氏の岡崎氏は、高知の蔵人の中で、３本の指に入るハンサム杜氏。
とても深く勉強されており、新しい酒を次々生み出しています。
ひとくち飲んだら･････････「固い？」
これは驚きました。質が良すぎる為、開けてすぐ飲むのではなく、少し置いてから飲む。又は、デカンタで飲んでいただくと面白いと思います。
私は明日飲む事にしましょう。
あれ･･･････････････、私明日神戸行き･･････。
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Last updated
2005年06月17日 10時49分28秒
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