ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

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2008年度　麺多浪大賞

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Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

2/8　なんとも平穏な一日

（前フリ無しかい･･･）

今日の御飯は、私が作りました

私「豚汁と肉豆腐どっちがいい？」(・_・ )

トン吉「豚汁♪」(*^◇^)

私「よし、肉豆腐だな･･･」 (-_-;)

だって赤ワインが飲みたいんだもーん♪
作る人間に選択肢はあるのだ！　　　　（←じゃあ聞くなよ！）

玉ねぎ、蓮根、椎茸、ブラウンえのき、豚肉、豆腐

男前豆腐を使ったのは失敗だった・・・

今日のお酒は

　（レモンとＧＦ）

以前オーストラリアからキリンが輸入していたお酒　（レモンを発酵させた物）

ところが、（２年前だったかな？）
瓶の破片が混入していた為、自主回収

今度は、キリン自身が国内で自社製造をして再登場いたしました

何も考えずに飲む分には、良い飲みやすさだと思います

トン吉「なんかラムネみたい･･･」

だから考えるなって(^^;;;

これの意味するところ、分かる人には分かるかと･･･

そして、ワインは

マタラン

ビュゼは、ここ数年前にＡＯＣに認定されたエリア
そこのヴァン・ド・ペイで

品種はメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン

以前、ＡＯＣのビュゼを飲む機会があったのですが

タンニンは比較的軽め。

ただ温度を上げないと、香りが出てこないのです。

これも同じような印象を受けました

このワインは、暖房のきいた部屋・ワインバーなどで飲むと
上品な香りを楽しませてくれることでしょう。

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もうそろそろ、荒波に放り込まれそうですね･･･ゞ(￣▽￣;）

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