ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

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Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

飢えを満たせ！

カテゴリ：地酒ブーム復活

5/18　休みの日の続きです

私が飢えているのは、ラーメンだけではありません
魚にも飢えておりました

可能ならば、脂の乗ったカツオのタタキを
コタツのテーブル半分くらいの大きさの皿の量くらい食べたい…
ってくらいの飢えでございます

今回は、芦屋の大丸ピーコックで買出しをしておりました

そして色々作ってしまいました

さかなさかなさかなぁ！

・鯛御飯　（鯛の煮干を使用）

・牡蠣キムチ　（サンプル）
・カツオのタタキ

水菜をさらに敷き詰め
カツオのタタキを薄めに切って並べる
最後に、マヨネーズ、醤油、ビバ・ガーリックを混ぜたものをかけて完成！

うん、うまーーーい！　(^▽^*)

お酒は
大和高原ベリー（420円）
ロックがオススメ

純吟無垢（980円）

純米酒に、18％ほど純米大吟醸がブレンドされています

さらりと口に入る味わい
そしてしっかりした酸味

今日のカツオのタタキに良く合います
満足・満足

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クリックに飢えております
どのくらい飢えているかといいますと
今日あっさり１位になれるくらい飢えており...........￠(。。;）コソコソ

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