Tapestry

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メニューの例(最初の3日)


+++第一日めのメニュー+++

【朝食】
+ハム(大)1枚
+ベーコン(一切れ:残っていたので食べたが、
+ベーコンは脂肪が多いので控えたほうがいい。
カナディアン・ベーコンならOK)
+スクランブルエッグ
+コーヒーwith低脂肪ミルク

【昼食】
+レタス巻き(レタス・キューリ・セロリ・ハムをレタスに巻いて
ランチドレッシングをかけたもの。これが意外とおいしかった!)
+トマト
+デザートにシュガーフリーのプリン

【おやつ】
+ローストアーモンド

【夕食】
+チキンの胸肉、サーモンのBBQ
+コールスローサラダ(キャベツ・ニンジン・ツナに
ランチドレッシングとレモンをかけたもの)
+トマト
+デザートにシュガーフリーのジェロ

【感想】
自然と野菜をたくさん食べるので、お通じもよくなるだろう。
一応お腹は膨れるけれど、ご飯を食べたときのような
満腹感は得られないので、なんとなく、ずっと空腹の様な気がする・・・。^^;
口も寂しい感じ。なので、シュガーフリーのデザートが
強い味方になってくれる。おやつのアーモンドは、美味しかった。(^^)


+++第二日目のメニュー+++

【朝食】
+オムレツ(中身:ほうれん草・玉ねぎ・トマト・ハム)
+ソーセージ一切れ(少し砂糖が入っているので控えめに)
+コーヒーwith低脂肪ミルク

【昼食】
+サーモンのオイル焼
+ブロッコリとニンジンの茹でたもの+ランチドレッシング
+ワカメスープ(チキンで出汁をとったものに、
にんにく醤油で味付け。これがおいしくて大好き~。)
+前日のコールスローサラダの残り

【おやつ】
+ローストアーモンド
+ストリングチーズ

【夕食】
+チキンの胸肉、サーモンのBBQ(前日の残り^^;)
+野菜炒め(キャベツ・白菜・カナディアンベーコン)
+ブロッコリ、ニンジン
+トマト
+ワカメスープの残り
+デザートにシュガーフリーのジェロ

【感想】
朝のオムレツはおいしかった~。(ポパイ作)
すでにご飯が恋しいけれど、なんとか空腹感は感じずにいられる。
同じ様なモノばかり食べてるので、あまり食欲は出ない。(^^;)


+++第三日目のメニュー+++

【朝食】
+オムレツ(昨日のと同じ、ハムだけなし:ほうれん草・玉ねぎ・トマト)
+プレーンヨーグルト
+コーヒーwithクリーム(クリームは脂肪が高いのだけれど
コーヒーはやっぱりクリームが欲しい、と言う事で、クリームを
入れる事にした。)

【昼食】
+サーモンのオイル焼の残り
+レタス巻き(レタスにソーセージ、キューリ、セロリを巻いたもの)
+ワカメスープの残り
+デザートにチョコレートプディング(シュガーフリー)

【おやつ】
+ローストアーモンド
+ストリングチーズ

【夕食】
+チキンのハーブ焼(実はバルサミコ・チキンを作ったつもりが
手違いでハーブ焼になった・・・。^^;)
+カリフラワーのカレー炒め
+ひじき煮(ひじき・ニンジン・干し椎茸)
+大根とワカメの味噌汁
+デザートにチョコレートプディング(シュガーフリー)

【感想】
食べる量としては、今までよりだいぶ少ないけれど
昨日から食前に食物繊維(顆粒状で水に溶かして飲むもの)を
摂っているので、満腹感がある。これを飲むと腹持ちもいい。
子供には基本的に、このおかず+ご飯を食べさせているが
子供は好き嫌いもあるので、少し変える事もある。
スープをコーンスープにしてみたり。
ダイエットを始めてから、料理の時間が長くなった。
時間をかけて、色々おいしい工夫をしないと、飽きてきそうで
こわいからである。



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