かぼちゃ
かぼちゃ
かぼちゃのチーズ焼き
【材料】
かぼちゃ…1/8コ
ピザ用チーズ…適宜
バター…少々
塩、こしょう…少々
生クリーム…1/4カップ
かぼちゃ…1/8コ
ピザ用チーズ…適宜
バター…少々
塩、こしょう…少々
生クリーム…1/4カップ
【作り方】
＊かぼちゃはラップに包み、レンジで４分チン☆くし型に切る
＊耐熱容器にバターを塗りかぼちゃを並べる
＊塩、こしょうをしチーズをのせ生クリームをかける
＊オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く
＊かぼちゃはラップに包み、レンジで４分チン☆くし型に切る
＊耐熱容器にバターを塗りかぼちゃを並べる
＊塩、こしょうをしチーズをのせ生クリームをかける
＊オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く
オーブンは温めておいてネ♪
ビールに合うんじゃないかな～♪
アツアツをどうぞ♪
我が家では、かぼちゃを丸ごと買って来ます(^O^)あまったら、レンジでチンして冷凍しとくと良いょ♪
かぼちゃと豚肉のカレー炒め
【材料】
かぼちゃ・・・１／８個
豚細切れ肉・・・２００ｇ
にんにく・・・１片
しょうゆ・酒(肉の下味用)・・・少々
片栗粉・・・少々
カレー粉・・・小１
油
塩・こしょう・・・少々
かぼちゃ・・・１／８個
豚細切れ肉・・・２００ｇ
にんにく・・・１片
しょうゆ・酒(肉の下味用)・・・少々
片栗粉・・・少々
カレー粉・・・小１
油
塩・こしょう・・・少々
【作り方】
＊豚肉にしょうゆ・酒で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
＊かぼちゃ・にんにくは薄切りにする。
＊フライパンに油を熱し、にんにく・豚肉を炒める。
＊豚肉の色が変わったら、かぼちゃを入れ水大２を入れ蒸し焼きにする。
＊カレー粉を入れて一炒めし、塩・こしょうで味を整える。
＊豚肉にしょうゆ・酒で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
＊かぼちゃ・にんにくは薄切りにする。
＊フライパンに油を熱し、にんにく・豚肉を炒める。
＊豚肉の色が変わったら、かぼちゃを入れ水大２を入れ蒸し焼きにする。
＊カレー粉を入れて一炒めし、塩・こしょうで味を整える。
いつもと一味違ったかぼちゃをどうぞ♪
かぼちゃのあんかけ
【材料】
かぼちゃ・・・１／４個
鶏ささ身・・・３枚
酒・・・大１
砂糖・・・大１
しょうゆ・・・大２
みりん・・・大２
水溶き片栗粉
かぼちゃ・・・１／４個
鶏ささ身・・・３枚
酒・・・大１
砂糖・・・大１
しょうゆ・・・大２
みりん・・・大２
水溶き片栗粉
【作り方】
＊かぼちゃは、レンジで３分チンした後、一口大に切る。
＊ 鶏ささ身は、叩いて大き目にカットする。
＊鍋にだし汁と調味料を沸騰させ、かぼちゃを入れる。
＊かぼちゃに火が通ったら一度かぼちゃを出し鶏ささ身を入れかき混ぜる。
＊肉に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かぼちゃを戻して一煮立ちさせる。
＊かぼちゃは、レンジで３分チンした後、一口大に切る。
＊ 鶏ささ身は、叩いて大き目にカットする。
＊鍋にだし汁と調味料を沸騰させ、かぼちゃを入れる。
＊かぼちゃに火が通ったら一度かぼちゃを出し鶏ささ身を入れかき混ぜる。
＊肉に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かぼちゃを戻して一煮立ちさせる。
かぼちゃは、レンジで少しチンしてから切ると切り易いです☆
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