ごま豆腐
くず粉 ３０ｇ
ねりごま(白・黒どちらでも) ４０ｇ
豆乳（水でもOK） ２７０cc
水（酒でもOK） ３０cc
塩 少々
砂糖 小さじ１
１．くず粉を３０ccの水であらかじめ溶かしておきます。
２．ねりゴマ、豆乳、塩、砂糖と１を合わせて、
鍋に移し、弱火で焦げないようにしゃもじでグルグルかき混ぜます。
しっかりと練った方がいいらしいけど、テキトーで大丈夫でした。
３．それを水でぬらした容器にうつし、
氷水でひやし、適当な大きさに切り分けてできあがり。
わさびじょうゆでめしあがれ♪
水を豆乳に変えてアレンジしてみました。
少し甘みとコクが増します！
お酒は少し香りが気になったので、水に変更しました。
ゴマ豆腐、買うと高～いけど、
作ると、とろプルで安くできるよ♪
この夏、はまってしまいそう☆
隣に写ってる焼きおにぎりは、
ゴマとかつお節、少量のしょうゆを混ぜて
おにぎりの形にして、トースターで焼き上げます。
表面が焼きあがってきたら
みりんとしょうゆを混ぜたものに少し浸し、
また焼き、こげ色がついたらできあがり♪
めだちゃんも大好きです！
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