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ちょびっと早く退職をして、今までできなかったいろいろな体験を楽しみたい。 実家の問題や義母の介護、生活や家族など自分の周囲のことを綴っていきます。
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2019.01.16
テーマ： 料理・食べ物(665)
カテゴリ： わたしのレシピ
大根ステーキで食べます。写真では何だかわからなかんじですが。
皮をむき、輪切りにして、表面に細かく切れ目をいれて、フライパンでしっかりやきます。
仕上げにぽん酢をかけ、更にひとにたち。
今日はベーコンでボリュームつけて、さらに大根おろしをかけます。
大根はしわしわになると、濃縮されて旨味や甘味が出るようでとても美味しいです。最近のお気に入りです。
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