2009.03.14
カテゴリ： 習い事
日記更新が滞っています（汗）
いつも夜に作業をしているのですが、妊婦になってからすっかりと早寝の体になってしまいました。。。
今朝はゆっくりと朝寝ができたので、今日は少し頑張るぞ。
＊＊＊
この日のメニュー
・貝寄せちらし寿司
・豚肉のしょうが巻き焼き
・筍とそら豆の木の芽味噌和え
・桜饅頭
ちらしの飾りには「いくら」を使ったりするけど、「とびこ」も食べやすく見た目もいいですよね。なーんてこんなこと今さら発見するのも何ですわね。。
豚肉は「しょうが焼き」ではなくて、「しょうが巻き焼き」。
針生姜を巻いて甘辛醤油タレにからめるのですが、生姜が思ったほど辛くなくてオツナ一品。
この日も美味しいご飯に舌鼓、幸せなひと時なのでありました♪
（張り切っていた割にはあっさり内容でごめんなさい～。）
いつも夜に作業をしているのですが、妊婦になってからすっかりと早寝の体になってしまいました。。。
今朝はゆっくりと朝寝ができたので、今日は少し頑張るぞ。
＊＊＊
この日のメニュー
・貝寄せちらし寿司
・豚肉のしょうが巻き焼き
・筍とそら豆の木の芽味噌和え
・桜饅頭
ちらしの飾りには「いくら」を使ったりするけど、「とびこ」も食べやすく見た目もいいですよね。なーんてこんなこと今さら発見するのも何ですわね。。
豚肉は「しょうが焼き」ではなくて、「しょうが巻き焼き」。
針生姜を巻いて甘辛醤油タレにからめるのですが、生姜が思ったほど辛くなくてオツナ一品。
この日も美味しいご飯に舌鼓、幸せなひと時なのでありました♪
（張り切っていた割にはあっさり内容でごめんなさい～。）
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Re:料理教室(03/14)
☆ちょーふぁー☆
さん
春を感じる粋なメニューですね♡
料亭で頂くような、上品な和食でしびれます。
豚肉のしょうが巻き焼きなら真似できそうかなぁ。
針生姜を豚薄切りで巻いてみましょう～。
大人のお酒のつまみによさそうですね。 (2009.03.31 03:09:21)
料亭で頂くような、上品な和食でしびれます。
豚肉のしょうが巻き焼きなら真似できそうかなぁ。
針生姜を豚薄切りで巻いてみましょう～。
大人のお酒のつまみによさそうですね。 (2009.03.31 03:09:21)
Re[1]:料理教室(03/14)
happy☆m
さん
☆ちょーふぁー☆さん
食材を見れば着実に春は到来しているのですが、寒いよ～。とてもお花見の気分にはなれません。
豚肉はオススメよ。しょうが焼きがまさかこんな形になって、お料理って発想が無限だよね～。
(2009.03.31 23:46:13)
食材を見れば着実に春は到来しているのですが、寒いよ～。とてもお花見の気分にはなれません。
豚肉はオススメよ。しょうが焼きがまさかこんな形になって、お料理って発想が無限だよね～。
(2009.03.31 23:46:13)
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