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ペット同伴で
また泊まりたい宿

2014年９月宿泊

ログコテージ　さくら

小さな宿＆レストラン　しいの木やま

Comments

よっけ３ @ Re:いよいよです、義妹との温泉(11/11) New! ♨１泊旅行、いいですね。楽しんできてく…

masatosdj @ Re:いよいよです、義妹との温泉(11/11) New! こんばんは。折角ですまだ紅葉見られれ…

いわどん0193 @ Re:いよいよです、義妹との温泉(11/11) New! ＞その料金で　紅葉明けの今なら３人泊ま…

エンスト新 @ Re:いよいよです、義妹との温泉(11/11) New! こんにちは道中お気をつけてください。

ちゃおりん804 @ Re:いよいよです、義妹との温泉(11/11) New! おはようございます！いよいよ出発～～…

館長おもてなしカフェ

(5)

テーマ：暮らしを楽しむ(414958)

カテゴリ：暮らしにスパイス

昨日は地域のご意見番でもあるお姉さまの誘いで

公民館まで行って来ました

公民館長のおもてなしカフェ　です

コーヒー好き＆お菓子作りが趣味という館長が

自ら選んだ豆で入れてくれるコーヒー　と

手づくりスイーツを準備してくれます

豆はみんなが揃ってから挽きます
本日のコーヒーは　マンデリン　です
待っている傍から　いい香りがして来ます

そして今回その館長のご友人も参加
これまた
手作りのずんだケーキと干し柿を
お土産用にと持って来てくださいました

ブック de さろん
手芸や絵本　そして　コーヒーや紅茶の本　etc
テーブルの上に
並べて準備してくれています
話すことがちょっと苦手な方は本を手に取ったり～

もてなすのはコーヒーだけでなく
そんな　小さな気遣いも忘れないサロンです

この日のスイーツは　タルトタタン
館長の手作りです

タルトタタン　とは
フランス発祥の伝統的なりんごのタルト
(裏返しのタルト)

アップルパイを作ろうとした姉が
型に生地を敷き忘れて
りんご・砂糖・バターだけで焼き始めてしまい
慌ててその上から生地をかぶせて焼き上げ
ひっくり返して客に出したところ大好評になりました

タタン姉妹の
うっかりミスから生まれたと言われています

そのエピソードを交えながら
美味しい　そして　楽しいひと時となりました

ひっくり返して作るタルトタタンですから
出来上がるまで焼き色が分かりません
２ホール作ったので
同じにはならなかったと　館長…

ちなみに　館長もそのご友人も　男性　です

紅玉で作ったタルトタタン
甘酸っぱくて　ほんと飽きの来ない
何個でも食べたくなる美味しさでした

コーヒーはお代わりしました

ここ数年で食べたアップルパイ　や　りんごのケーキ
館長のタルトタタンには勝てないかも？
断トツで美味しかったです

「買うからまた作って」「お店開いて」
「いくら出したら作ってくれる？」

そんな声が聞こえて来た午後なのでありました

そして　旦那くんに
「美味しかったよ～」って写真を見せたら
タルトタタン　横からが見たかった
どれくらいりんごが入ってるか分からないじゃん
はい、その通りです　反省

なので　アップルパイの写真から
りんごの状態が近いのを探しましたよ
量はこんな感じ　そして　りんごの色は飴色
りんごたっぷり　だったのでした

スライスのアップルパイとアイスクリームの素朴な背景です。 - アップルパイストックフォトと画像