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吉田ナゴヤ堂本舗・… 吉田ナゴヤさん
ぼうぜんずのページ おくじぅんさん
...so,We are beatif… emy-you***さん
RhythmSection おんだ。さん
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December 17, 2004
テーマ： 今日行ったお店について(9817)
カテゴリ： 身体と健康
題名はあまり気にしない。夜遅いのでぼんやりしています。
金曜は外食。
寒くなってきたし、体力もつけたいねということで今日は牛角に行きました。
焼肉といえば、とりあえず牛角にいくのが無難･･･
という図式、もはや定説です。
１９時到着、金曜日に予約ナシで若干不安ではありましたが、苦しくない程度の適度な待ち時間で入店。
七輪がやたら頑張ってます。燃えすぎ。
先週も焼肉(食べ放題）行ったばかりですが、どうももはや食べ放題で満足できません。
ハラは膨れるが、膨れるほどに敗北感。
そして味はますます不明瞭に。
１８ぐらいのときに先輩に連れて行ってもらった風風亭は、かなりうれしかったんだけどなぁ・・・。
美味しい感が最後まで続いて。
でもそれ以降、行けば行く度に、美味しいと思う時間が短くなってるような。
開始１０分でタオル投げたくなってるかも
ということで、あえて食べ放題でなく一切れ一切れの肉の旨みを味わいたく思うこの年末。
今日はなかなか満足でした。まったりしてしまって、しゃべるための機能が失われていくね。
クチは、食べるためにあるんですな。
ニンニクのオイル焼きの柔らかくなるのを待ったり、
キノコのバター焼きから立ち上る香ばしい薫りだけでビール飲んでみたり。
牛角もなかなかニクいメニュー出すようになったんですなあ。
先日飛行機に乗ったときに、あの座席のポケットに入っているフリーマガジンを手にとって読んでみた。
なかなか凝って作られているもんなんですね。
物販を購入するかどうかは不明ですが、旅行の話なんかを読んでいると、いろいろ行きたくなる。いい循環。
その中で、ひとつのエッセーがありました。題名は
「ステキなステーキ」
なんでも浅田さんは、２８歳まで肉というものが大嫌いだったそうな。
昭和の食生活の中で、ごく稀に口にできる肉は、堅く、味気なく、スカスカしたものでまったく美味しいとは思えなかったと。
その後も、例えばトンカツが出ても衣だけを食べて肉は残していた程のニク嫌いだったらしい。
しかし娘さんができて、ある程度の年になりニクを食べるようになると、親としては養育上、何でも食べなければならない。
我慢して食べていると、ある時昔食べた肉とはまったく違う感覚を味わうとともに、あまりのうまさに一転、肉好きなオトナになってしまったという。
それからの体質の変化たるや明らかで、まず生活に活力がみなぎり、言動が粗野になり、体重は１０キロ上昇。ただし筋肉ではなく（泣）。等々。
アメリカで出される巨大なステーキ、それが大好きなのだという。
仕事でアメリカへ行くと必ず立ち寄るとあるレストラン。
したたる肉汁と肉本来の「旨み」にアメリカ人のパワーの源泉を見たのだ、と。
そういえばうちの父親も、農家で育ったのでずっと肉は食べなかったらしい。キライだったらしく。
そんなに貧しいというわけでもなかったんですが、鶏肉が精一杯だったと。
家でもあまり好んではいなかったような気がする。
ただ自分が小さい頃、アメリカやドイツに出張に行って帰ってきたときによく言っていたのは浅田さんと同じように
「あっちの肉は凄いよ。もうステーキというか肉塊。
日本のステーキなんてベーコンだね」
子供ながらにすごく食べたくなったのを覚えています。
てか、今でも食べたことないですが・・・
ハンバーガーの肉なんかも、つなぎなんか使わずに本物の「肉」を使うべきだ！という話も方々で聞きます。
浅田さんのまとめとしては、アメリカはそれだけ肉を食べてしかるべきのエネルギーを必要としているのであって、やはりそんなに肥満体型の人が多いわけではない、と。
そりゃみんなが馬に乗って投げ縄ぶん回しているわけではないだろうけどね。
自分と同じようにデスクワークをして、商談をして、勉強して。
その中で放出するエネルギーがもし違っているのであれば、
違ってきてしかるべきものであるならば、その差は決して超えられないのだろうかということだ。
いま2時を過ぎました。
明日が休みということもありますが、まったく眠くもならない上に寒さも気にならない。（暖房もちろんoff）
まだ消化はされていないはず。
肉を食べる行為そのものが、生理的に高揚させる力を持っていることを改めて感じます。
ただそのとき、アメリカ人のように毎日毎日食べ続けているようだと、逆に食べなかったときの落ち込みたるやタイヘンなのではないかなとも思います。
そんなに毎日毎日ニクニクニク･･･で過ごした覚えもないですが、たまにこうやって、パワーが発揮されるくらいな方が望ましいですねー。イザという時のために。
昔に比べて、そんな体の変化に気を配るようになりました。
年を取った･･･と言われますが、そんな体調コントロールができた方が何かと便利です。大事なことです。うんうん。
【炭火焼肉 牛角】 http://www.gyukaku.ne.jp/
【レインズインターナショナル】 http://www.reins.co.jp/corp/co_info03.html
am/pm、成城石井を買収し、ちょっとずつ食材やSCMも変わってきてるかもね。
am/pmのお弁当に牛角のノボリが立ったりしてるし、
そういえば今日のペッパーは一味違っていたような。
個人的にはam/pmの無茶苦茶な店舗展開（３０万稼ぐのに４５万かかってる、なんて話も）どうするのかな？気になります。
金曜は外食。
寒くなってきたし、体力もつけたいねということで今日は牛角に行きました。
焼肉といえば、とりあえず牛角にいくのが無難･･･
という図式、もはや定説です。
１９時到着、金曜日に予約ナシで若干不安ではありましたが、苦しくない程度の適度な待ち時間で入店。
七輪がやたら頑張ってます。燃えすぎ。
先週も焼肉(食べ放題）行ったばかりですが、どうももはや食べ放題で満足できません。
ハラは膨れるが、膨れるほどに敗北感。
そして味はますます不明瞭に。
１８ぐらいのときに先輩に連れて行ってもらった風風亭は、かなりうれしかったんだけどなぁ・・・。
美味しい感が最後まで続いて。
でもそれ以降、行けば行く度に、美味しいと思う時間が短くなってるような。
開始１０分でタオル投げたくなってるかも
ということで、あえて食べ放題でなく一切れ一切れの肉の旨みを味わいたく思うこの年末。
今日はなかなか満足でした。まったりしてしまって、しゃべるための機能が失われていくね。
クチは、食べるためにあるんですな。
ニンニクのオイル焼きの柔らかくなるのを待ったり、
キノコのバター焼きから立ち上る香ばしい薫りだけでビール飲んでみたり。
牛角もなかなかニクいメニュー出すようになったんですなあ。
先日飛行機に乗ったときに、あの座席のポケットに入っているフリーマガジンを手にとって読んでみた。
なかなか凝って作られているもんなんですね。
物販を購入するかどうかは不明ですが、旅行の話なんかを読んでいると、いろいろ行きたくなる。いい循環。
その中で、ひとつのエッセーがありました。題名は
「ステキなステーキ」
なんでも浅田さんは、２８歳まで肉というものが大嫌いだったそうな。
昭和の食生活の中で、ごく稀に口にできる肉は、堅く、味気なく、スカスカしたものでまったく美味しいとは思えなかったと。
その後も、例えばトンカツが出ても衣だけを食べて肉は残していた程のニク嫌いだったらしい。
しかし娘さんができて、ある程度の年になりニクを食べるようになると、親としては養育上、何でも食べなければならない。
我慢して食べていると、ある時昔食べた肉とはまったく違う感覚を味わうとともに、あまりのうまさに一転、肉好きなオトナになってしまったという。
それからの体質の変化たるや明らかで、まず生活に活力がみなぎり、言動が粗野になり、体重は１０キロ上昇。ただし筋肉ではなく（泣）。等々。
アメリカで出される巨大なステーキ、それが大好きなのだという。
仕事でアメリカへ行くと必ず立ち寄るとあるレストラン。
したたる肉汁と肉本来の「旨み」にアメリカ人のパワーの源泉を見たのだ、と。
そういえばうちの父親も、農家で育ったのでずっと肉は食べなかったらしい。キライだったらしく。
そんなに貧しいというわけでもなかったんですが、鶏肉が精一杯だったと。
家でもあまり好んではいなかったような気がする。
ただ自分が小さい頃、アメリカやドイツに出張に行って帰ってきたときによく言っていたのは浅田さんと同じように
「あっちの肉は凄いよ。もうステーキというか肉塊。
日本のステーキなんてベーコンだね」
子供ながらにすごく食べたくなったのを覚えています。
てか、今でも食べたことないですが・・・
ハンバーガーの肉なんかも、つなぎなんか使わずに本物の「肉」を使うべきだ！という話も方々で聞きます。
浅田さんのまとめとしては、アメリカはそれだけ肉を食べてしかるべきのエネルギーを必要としているのであって、やはりそんなに肥満体型の人が多いわけではない、と。
そりゃみんなが馬に乗って投げ縄ぶん回しているわけではないだろうけどね。
自分と同じようにデスクワークをして、商談をして、勉強して。
その中で放出するエネルギーがもし違っているのであれば、
違ってきてしかるべきものであるならば、その差は決して超えられないのだろうかということだ。
いま2時を過ぎました。
明日が休みということもありますが、まったく眠くもならない上に寒さも気にならない。（暖房もちろんoff）
まだ消化はされていないはず。
肉を食べる行為そのものが、生理的に高揚させる力を持っていることを改めて感じます。
ただそのとき、アメリカ人のように毎日毎日食べ続けているようだと、逆に食べなかったときの落ち込みたるやタイヘンなのではないかなとも思います。
そんなに毎日毎日ニクニクニク･･･で過ごした覚えもないですが、たまにこうやって、パワーが発揮されるくらいな方が望ましいですねー。イザという時のために。
昔に比べて、そんな体の変化に気を配るようになりました。
年を取った･･･と言われますが、そんな体調コントロールができた方が何かと便利です。大事なことです。うんうん。
【炭火焼肉 牛角】 http://www.gyukaku.ne.jp/
【レインズインターナショナル】 http://www.reins.co.jp/corp/co_info03.html
am/pm、成城石井を買収し、ちょっとずつ食材やSCMも変わってきてるかもね。
am/pmのお弁当に牛角のノボリが立ったりしてるし、
そういえば今日のペッパーは一味違っていたような。
個人的にはam/pmの無茶苦茶な店舗展開（３０万稼ぐのに４５万かかってる、なんて話も）どうするのかな？気になります。
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