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そらちゃん2005
愛犬と飼い主のおもしろ話です♪ お笑いが好きなのと、食いしん坊なので食べ物の話題も書いてます。
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2005年02月26日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は大根の葉を捨てるのはもったいなかったので
（またかい）
どうにかして料理してみることにしました（笑）
ん～前は甘めで 半生風のふりかけにしたっけ？
じゃ、今度はどうしよう？と考え・・・
もともと大根ってアブラナ科だから
菜の花を料理する時にごま油と合うなと思ってたので
柔らかめに茹でてから、
フライパンにごま油を入れ炒め・・・
なかなかシンプルで美味しかったです。
う～む、我ながら今日もセコイ料理が一品できたぞ♪うひ。
と嬉しいでした（爆）
だって、残せば残飯。
食べればゴミが出ないから地球環境にも役立ってるぞぉぉ～～～♪ふふ～ん^m^と思うのです（笑）
また、何か試したら報告します(^_^)v
あ！その大根葉の料理・・・シロに大好評でした。
あひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
（またかい）
どうにかして料理してみることにしました（笑）
ん～前は甘めで 半生風のふりかけにしたっけ？
じゃ、今度はどうしよう？と考え・・・
もともと大根ってアブラナ科だから
菜の花を料理する時にごま油と合うなと思ってたので
柔らかめに茹でてから、
フライパンにごま油を入れ炒め・・・
なかなかシンプルで美味しかったです。
う～む、我ながら今日もセコイ料理が一品できたぞ♪うひ。
と嬉しいでした（爆）
だって、残せば残飯。
食べればゴミが出ないから地球環境にも役立ってるぞぉぉ～～～♪ふふ～ん^m^と思うのです（笑）
また、何か試したら報告します(^_^)v
あ！その大根葉の料理・・・シロに大好評でした。
あひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
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Re:今日は大根葉を料理してみました(02/26)
ようこはん
さん
野菜って、わりと捨てる所の方が栄養ある場合が多いんですよね。 きれいな大根の葉の時は、細かく切って、塩と昆布茶を少しかけてもんで、おにぎりや、おかゆに入れてたべてま～す。
今度シロちゃんに大評判だったのを作ってみます。
また、おすすめ教えてね。 (2005年02月27日 11時09分27秒)
今度シロちゃんに大評判だったのを作ってみます。
また、おすすめ教えてね。 (2005年02月27日 11時09分27秒)
Re[1]:今日は大根葉を料理してみました(02/26)
そらちゃん2005
さん
＜ようこはんさん♪＞
そうなんですよね～♪
捨てるのがもったいというのだけじゃなく、栄養面を考えても使うべきだよな～と思いますし（笑）
味が美味しけりゃなおいい♪
‘塩と昆布茶’のレシピは初めて聞きました～(^^ゞ
今度、是非試してみたいと思います♪(^_^)v
昆布茶ってパスタにも使えたり用途が多いって聞くけれども、お店に行くと買うのを忘れてきてしまいます（笑）
梅昆布茶も美味しいですよね～★
シロは本当は硬い茎の部分は残してたんですが、
後から見たらキレイに食べ終わってましたよ（笑） (2005年02月28日 03時56分27秒)
そうなんですよね～♪
捨てるのがもったいというのだけじゃなく、栄養面を考えても使うべきだよな～と思いますし（笑）
味が美味しけりゃなおいい♪
‘塩と昆布茶’のレシピは初めて聞きました～(^^ゞ
今度、是非試してみたいと思います♪(^_^)v
昆布茶ってパスタにも使えたり用途が多いって聞くけれども、お店に行くと買うのを忘れてきてしまいます（笑）
梅昆布茶も美味しいですよね～★
シロは本当は硬い茎の部分は残してたんですが、
後から見たらキレイに食べ終わってましたよ（笑） (2005年02月28日 03時56分27秒)
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