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2007.01.08
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カテゴリ: 韓国
主人の好きな チョギ です。
ソウルでは「 クルビ 」というそうです。
そうなのか・・・主人は南部地方なので「チョギ」だったのか。

白身でおいしいです。





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最終更新日  2007.01.08 16:38:43
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知ってる~!!  
夫の親戚の家で見た事あります。

夫が言うにはチョギとクルビは生か干したかの違いよ、と言うてました(あんまり当てになりません…)

甘辛く炒めて美味しいコンジャンオ(かな?日本語名ヌタウナギ)もこっちで見かけませんね。
90%日本から輸入してるらしいです。

獲れたモン全部韓国へ送ってるんかいっ!?
日本の市場にも回せ~!!って思いません? (2007.01.09 12:00:04)

Re:チョギです。(01/08)  
apolloniaさん<
え~そうなの??そういう違いなの?
ご主人も食べたいって言われませんか? (2007.01.09 19:52:34)

調べました!  
生がチョギ、干したのがクルビとあるページを発見!日本名イシモチ、というらしいです。
(http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=71996&servcode=100&sectcode=120)

日本で買えそうなお店も発見!私にとっては高い…
(http://www.kan-fu.net/shop/fish.html)

うちはあんまり食べたがりません。ヌタウナギが恋しそうです。
(2007.01.10 12:51:51)

Re:調べました!(01/08)  
apollniaさん<
イシモチって聞いたことありますね。でも近くの店で見たことないです。チョギのページ見てみましたよ~。やっぱり高いですね・・・サンマが何匹買えるか・・・
-----
(2007.01.10 18:14:48)

イシモチかしら?  
masumi2576  さん
最近、美味しいらしいと人から聞いて、近所のスーパーで見つけてみました。10匹位がビニール紐にくくられて売っていました。
ちょっと高いけど(10匹分だからかも)美味しいです。
(2007.01.15 00:04:23)

Re:イシモチかしら?(01/08)  
masumi2576さん<
そうそう、紐でくくってありますよね。お正月だか秋夕のときだかに、お土産にしたりして。中国産に釘が入っていて問題にもなりましたが。
昨日は主人の友達が来て、「チョギ」と「クルビ」の違いについて盛り上がってました。
みんな、よく知らないみたいです・・・
(2007.01.15 14:47:37)

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