食べフォト　～東京西側より～

食べ王子の食事

(1)

🌷新作「裸一貫」(14… New! 神風スズキさん

シェフの落書きノート aura italianaさん
tickle tickle テン… うなままさん
たび放題 ☆ゆみっぺ☆さん
千葉　おいしいお店 neko59さん
ふろちゃん　～毎日… ふろちゃん。さん
気まぐれキノの日記 ちずけーきさん
♪・♪・・おいしい日… ゆり777さん
Taketoshiのヨッパー… taketoshi67さん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全56件)

過去の記事 >

2006年02月18日

♪特集　石垣島（２）♪　ゴーヤチャーハン

テーマ：日本のローカル食(31)

カテゴリ：日本のローカル食

♪素直に美味い♪

ゴーヤチャーハン

石垣島　第２弾です。
ゴーヤチャーハンを紹介します。

【写真は、石垣島の一休のゴーヤチャーハン】※食べかけですいません

意外な一品
石垣島の一休はヤギ料理のお店である。むろんヤギ料理を食べに来たのだが以外な一品を発見した。

素朴で新しい味
ゴーヤのチャーハンというのは、沖縄本島でも見たことが無いと思う（沖縄には５回くらいしかいってないが）。珍しいと思い注文。
パクパクパク・・・・うまい！
素朴だが新しい味なのだ。食べたのは夏だったのだが、疲労が回復するような味わいだった。

メニュー化の経緯
ご主人の話では、お客さんから頼まれて作ったものがそのままメニューになったとのこと。

石垣島へＧＯ！
石垣島は、マンタ（大きいエイ）を見ることが出来る島として有名。ぜひぜひ行ってください。