今日はお昼の手抜きリメイク料理のお話。
昨日の夜ご飯はカレーと野菜のコンソメスープ!
カレーメインで食べていたので野菜のコンソメスープが沢山残ってしまったので・・・
今日のお昼ご飯にアレンジして食べようと考えたところ
リゾットにしよう
キャベツ、しいたけ、人参、ウィンナー、たまねぎが入っていたので
このままコンソメ味のリゾットでも良かったのですが
ストックしていたレトルトのカルボナーラソースがあったのでかなり冒険と思いながらも
こってりが好きな私は失敗してもいいやと思い
スープの中にカルボナーラソースとご飯を入れちょっと煮込んで・・・
仕上げにパルメザンチーズとパセリで出来上がり♪
お好みでブラックペッパー!
試食してみると私の好きな味に仕上がったものの子供たちにはどうだろう~っと
かなり不安ではありましたが息子くんは何度もおかわりしていたし
娘ちゃんも完食でした
良かった~^^;
本日のコーデ♪
ICHI リネンワンピ
NIMES ヒッコリーパンツ
SM2 バテンレースストール
ビルケン イビザ
私が履いているのはむか~し買った素材違いですが↑こちらお安くてネイビーやアイスも気になります~^^
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10日のお買い物マラソンでのポチ悩んでいる手芸関係・・・
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その他気になっているもの色々・・・
今日は朝までずっと雨が降っていましたが
お昼過ぎから晴れてきて今は雲がほとんど無い!!
夜遅くに町の電気が消えた頃に山へ行くと天の川見れそう~
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