2020.04.04
テーマ： オトコの手料理(3291)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
カレーを作った2日目。
普通にカレーライスにして食っても良いけど、ちょっと毛色の変わったものが食いたい。
ってわけで、ナンを作りました。
ホームベーカリーで、ピザ生地と同じ作り方です。
パナソニック Panasonic SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト[SDSB1]
違うのは小さめに切り分けて、薄く伸ばしてフライパンで焼くことです。
焼き上がりにバターつけてみると、ナンっぽくなる。
最初に作った数枚は、厚ぼったいものしか出来ませんでした（上の写真）。
そこで、生地をクッキングペーパーに乗せて貼り付けるように延ばし、そのまま紙ごとフライパンに入れて焼くようにしました。
片面を焼いているうちに紙はぺろっと剥がすことが出来るようになります。これで薄く広いナンが焼けるようになりました。
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ナンがなまじっか美味いので、普通のカレーライス用のカレーだと逆に物足りないっていう・・・インドカレー食いてえ
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ではごきげんよう。
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ってわけで、ナンを作りました。
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違うのは小さめに切り分けて、薄く伸ばしてフライパンで焼くことです。
焼き上がりにバターつけてみると、ナンっぽくなる。
最初に作った数枚は、厚ぼったいものしか出来ませんでした（上の写真）。
そこで、生地をクッキングペーパーに乗せて貼り付けるように延ばし、そのまま紙ごとフライパンに入れて焼くようにしました。
片面を焼いているうちに紙はぺろっと剥がすことが出来るようになります。これで薄く広いナンが焼けるようになりました。
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ではごきげんよう。
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