《書くだけダイエット》と晩ご飯

５月の晩ご飯

　　　2011年　５月の晩ご飯一覧

　５月　１日(日)　 【夫とふたり】
　★ サーモンとアスパラのバター蒸し
(サーモン缶・アスパラ・シメジ・タマネギ)
　★ カボチャの甘煮・黒胡麻きな粉
　★ 鶏から揚げ入りちぢみ　 ・・・ ■
(市販の鶏から揚げ・ニラ・長いも・卵)
　★ 味噌汁 (大根・エノキ)
　★ １６穀米ごはん

■昼用に夫が買ってきた鶏唐揚げの残りを利用 。





　５月　２日(月)　 【ひとりご飯】
　★ 和風アサリスパゲッティ
(ニンニク・アサリ・シメジ・ブロッコリー・
　　　　　　　　スナップエンドウ・海苔・パセリ)
　★ サラダ　・・・ ■
(胡瓜・パプリカ・セロリ)
　★ カボチャ甘煮・黒胡麻きなこ
　　(前夜の残り物)

■パプリカ２種とセロリは甘酢とオリーブオイルに漬けてあるもの。
　　使えます。




　５月　３日(日)　 【３人】
　★ 鶏もも味噌漬け焼き 　・・・ ■
(鶏モモ・パセリ)
(アスパラ・パプリカ甘酢漬け)
　★ 大根サラダ
(大根・胡瓜・ザーサイ・ハム)
　★ 豆腐と明太子のトロトロ煮
(豆腐・明太子・エノキ・卵)
　★ 味噌汁
(小松菜・マイタケ)

■鶏モモは、味噌・みりん・酒・ニンニクに前日から漬けて。



　５月　４日(日)　 【３人でホテル宿泊】

　軽井沢のホテルにてバイキング。
　あれこれ。
　もっとたくさん食べました。










　５月　５日(木)　 【３人】
　★「○屋」の豚キムチ丼
　　　　　　　　持ち帰り
　★ サラダ
(胡瓜・トマト・サラミ)
　★ カブ甘酢漬け
　★ 味噌汁
(ニラ・マイタケ・卵)







　５月　６日(金)　 【ひとりご飯】
　★ うど～～～ん
(豚肉・卵・ホウレンソウ・マイタケ・ネギ)
　★ キウイヨーグルト
(キウイ・プルーン・玄米フレーク)


　夫は観劇。
　私は帰宅時間が遅くなり、さみしい内容の【ひとりご飯】に(T_T)






　５月　７日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 水餃子
(自家冷凍の餃子・小松菜・人参・大根・ネギ)
　★ 焼き芋
　★ ブロッコリーとサラミ。。。
　★ キウイヨーグルト
(キウイ・玄米フレーク)
　★ バームクーヘン

　夫は飲み会。
　私は晩ご飯後、合唱団稽古にε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



　５月　８日(日)　 【夫とふたり】
　★ 豚肉とジャガイモのオイスター炒め
(豚肉・ニンニク・ジャガイモ・シメジ・ピーマン)
　★ 人参とリンゴのサラダ
(人参・リンゴ・レーズン)
　★ 小松菜のサッと煮
(小松菜・サツマ揚げ・薄揚げ)
　★ 味噌汁
(ワカメ・ネギ・卵)
　★ １６穀米ごはん




　５月　９日(月)　 【夫とふたり】
　★ サバの塩焼き・おろしかけ
(サバ・大根おろし・ネギ)
　★ 長いもステーキ・そぼろ餡かけ
(長いも・自家冷塩そぼろ・ネギ)
　★ カブのサラダ
(カブ・トマト・胡瓜・シソ)
　★ 味噌汁　
(カブの葉)
　★ １６穀米ごはん　




　５月１０日(火)　 【３人】
　★ 鶏ササミのシソチーズはさみ焼き・
　　　　　　　　　　　　梅マヨソース
(鶏ササミ・シソ・チーズ)
(モロッコインゲン・トマト)
　★ 枝豆サツマ揚げのおろしかけ
　★ モヤシとカニかまのナムル
(モヤシ・胡瓜・カニかま・ザーサイ)
　★ 味噌汁
(アサリ)
　★ 娘がいるので白米 。 (粟アレルギーなり(-_-))



　５月１１日(水)　 【夫とふたり】
　★ キーマカレー
(合い挽き肉・ニンニク・タマネギ・人参・トマト缶)
　　トッピング
(パプリカ２種・ピーマン・パセリ）
　★ サラダ・柚子胡椒マヨ
(レンコン・胡瓜・セロリ・トマトレタス)
　★ 味噌汁
(ニラ・エリンギ)

　◆夕飯後、所属団体会議へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


　５月１２日(木)　 【ひとりご飯】
　★ カレースープ
(前夜のキーマカレー・牛乳・セロリ・エリンギ・パセリ)
　★ モヤシとカニかまのポン酢和え
(モヤシ・カニかま・枝豆・ゴマ)
　★ キウイヨーグルト
　★ パン２種
　★ 枝豆

　夫はまたまた観劇。。。




　５月１３日(金)　 【外食・飲み会】
　娘の高校吹奏楽部ＰＴＡママ友会です。
　『ボロボロな楽器を憂い、
　購入資金集めを数年にわたって計画している公立高卒業生の親』
　という、ご苦労さまな会。
　2500円の料理に1000円弱の飲み物。
　ワタシはユズサワーとグレープフルーツサワー１杯ずつ。
　奥ゆかしい飲み会です♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

　５月１４日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 肉味噌丼・ポーチドエッグのせ
(自家冷肉味噌・レタス・卵)
　★ パプリカ甘酢漬け・トマト
　★ 味噌汁
(小松菜・モヤシ)
　★ リンゴ・キウイ

　◆夕飯後、歌の稽古へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!




　５月１５日(日)　 【夫とふたり】
　★ カツオの漬け
(カツオたたき・生姜・シソ・茗荷・タマネギ・大根)
　★ キンピラ牛蒡
(牛蒡・人参・モロッコインゲン)
　★ ちくわとアスパラの磯辺焼き
(ちくわ・アスパラ・卵)
　★ 味噌汁
(ジャガイモ・タマネギ・卵)
　★ １６穀米ごはん




　５月１６日(月)　 【夫とふたり】
　★ 自家冷凍カレー
　★ 味噌汁
(ホウレンソウ・卵)
　★ カブ甘酢漬け
　★ パプリカ甘酢漬け
　★ 茹でブロッコリー
　★ バナナヨーグルト
(バナナ・プルーン・コーンフレーク)
　★ 栗蒸し羊羹

　気管支炎で発熱！
　味噌汁だけ作りました。。。


　５月１７日(火)　 【夫とふたり】
　★ カツ丼
(市販のとんかつ・タマネギ・卵・ネギ)
　★ サラダ
(トマト・パプリカ甘酢漬け・ブロッコリー)
　★ 味噌汁
(アサリ・ネギ)

　市販のとんかつ使用。
　歌の本番間近なので養生養生(^m^ )





　５月１８日(水)　 【夫とふたり】
　★ 鮭のソテー・バルサミコ酢
(鮭・ニンニク・ジャガイモ・アスパラ・パセリ）
　★ 厚揚げとちくわのサッと煮
(厚揚げ・ちくわ・インゲン)
　★ キャベツのシラス和え
(キャベツ・シソ・カツオ節・シラス)
　★ 味噌汁
(ニラ・卵)
　★ １６穀米ごはん




　５月１９日(木)　 【夫とふたり】
　★ 真鯛のポワレ・バターレモンソース
(真鯛・ニンニク)
　★ パプリカ甘酢漬け・ブロッコリー
　★ 豆腐とアボカドの山葵醤油
(豆腐・トマト・アボカド)
　★ 茄子とピーマンの甘味噌炒め
　★ 味噌汁
(椎茸・豆腐・長いも)
　★ １６穀米ごはん
　★ パイナップル




　５月２０日(金) 　【ひとりご飯】
　★ 鯛そぼろご飯 　・・・ ■
(真鯛のそぼろ・シソ・ごま)
　★ 山盛りサラダ
(胡瓜・トマト・パプリカ甘酢漬け・チーズ)
　★ アボカド山葵醤油
　★ パイナップルヨーグルト
　★ 味噌汁
(ホウレンソウ・厚揚げ)

　■前日の真鯛の頭部分を酒蒸しして。



　★５月２１日(土)　
　　市民音楽祭の前日リハーサルで。コンビニのサンドイッチなど(>_<)

　５月２２日(日) 【外食】

　　市民音楽祭当日。終了後ファミレスに。












　５月２３日(月)　 【夫とふたり】
　★ 鮭の酒粕煮 　・・・ ■
(鮭・豆腐・ネギ)
　★ ジャガイモのベーコン炒め
(ニンニク・ジャガイモ・ベーコン・パセリ)
　★ ニラとレンコンのもちもちお焼き
(ニラ・レンコン・桜エビ・卵)
　★ インゲン胡麻和え
　★ カブ甘酢漬け
　★ 味噌汁　 (茄子)
　★ １６穀米ごはん
　■自家冷凍の「鮭の酒粕煮」と味噌で鮭の切り身を蒸し煮(^^;)


　５月２４日(火)　 【夫とふたり】
　★ ハンバーグ
(合い挽き肉・タマネギ・卵)
(ブロッコリー・パプリカ・エリンギ)
　★ カボチャサラダ
(カボチャ・タマネギ・ゆで卵・胡瓜)
　★ カブと茗荷の甘酢漬け
　★ 味噌汁 (アサリ)
　★ １６穀米ごはん





　５月２５日(水)　 【ひとりご飯】
　★ カレーうどん　 ・・・ ■
(自家冷キーマカレー・うどん半玉・ネギ・大根)
　★ ブロッコリーサラダ
(ブロッコリー・パプリカ・ベーコン)
　★ キウイヨーグルト
(キウイ・プルーン・シリアル)
　★ リンゴ

■市販の茹でうどんは、半分に切って冷凍してある^^
　　他にあれこれ食べるには、半玉で充分。



　５月２６日(木)　 【夫とふたり】
　★ 卵チャーハンの野菜たっぷり餡かけ
(卵・ネギ)
(海老・豚肉・人参・ピーマン・キャベツ・小松菜・ネギ・生姜)
　★ カボチャのいとこ煮 　・・・ ■
(カボチャ・小豆甘煮)
　★ 胡瓜と茗荷の即席漬け
(胡瓜・茗荷・シソ・ゴマ)
　★ 味噌汁
(大根・エノキ・キャベツ芯)

■小豆の甘煮は小分けして冷凍してある。



　５月２７日(金)　 【夫とふたり】
　★ ジャーマンオムレツもどき
(卵・ジャガイモ・タマネギ・人参・ピーマン・ベーコン)
　★ 冷や奴・ツナ乗せ 　・・・ ■
(豆腐・トマト・ツナ・パセリ)
　★ 小松菜とエノキのサッと煮
(小松菜・エノキ・薄揚げ)
　★ 味噌汁
(ワカメ・タマネギ・麩)
　★ １６穀米ごはん

　■ツナ・パセリ・酢・醤油・昆布茶・マヨ少しをまぜまぜ。


　５月２８日(土)　 【夫とふたり】
　★ メカジキの竜田焼き・
　　　　サッパリおろしかけ
(メカジキ・大根・シソ・茗荷)
(人参とパプリカの甘酢漬け)
　★ マカロニサラダ
(マカロニ・胡瓜・ウインナ)
　★ ホウレンソウとひたし豆の胡麻和え
　★ 豚汁
(大根・牛蒡・人参・小松菜・ネギ・豚肉)




　５月２９日(日)　 【夫とふたり】
　★ クロカレイの煮付け
　★ 大根と鶏団子の煮物
(大根)
(鶏ミンチ・ネギ・豆腐・卵)
　★ レンジ蒸し茄子の茗荷甘味噌
(茄子・茗荷)
　★ 味噌汁
(大根の葉・ネギ・豆腐)
　★ １６穀米ごはん

メチャメチャ地味だわ。見た目も味も(-_-)



　５月３０日(月)　 【夫とふたり】
　★ ポークソテー・タマネギ漬け
(豚ロース・タマネギ)
(トマト・ブロッコリー・パプリカ甘酢漬け)
　★ 大根とちくわの煮物 　・・・ ■
(昨夜の大根煮・ちくわ・枝豆)
　★ 大豆モヤシのナムル
(大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ・ゴマ)
　★ 味噌汁 (小松菜・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん
　■前日の大根煮にちくわと枝豆をプラス。
　◆夕飯後、所属団体会議へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


　５月３１日(火)　 【夫とふたり】
　★ 鰻丼
　★ ニラ玉
(ニラ・桜エビ・薄揚げ・卵)
　★牛蒡とこんにゃくのピリ辛煮
(実家の父・作) ・・・ ■
　★ 人参とリンゴのサラダ
(レーズン・人参・リンゴ)
　★ 味噌汁 (カブ・葉も)
　■火曜日は実家の買い物に付き合う日。
　　ニラ玉と人参サラダは実家で作り、半分置いてきた。
　◆夕飯後、所属団体会議へGO!┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!
　　２日続けて。。。今週はあと２回あるっ！　

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