焼酎と日本酒とＤＩＹ

今月、二本目の日本酒です。

かなりのペースダウンですが、丁度、新酒に向けて一番在庫が無い時期と

重なったのも原因ですが、やっぱり、焼酎のお湯割の時期が来たっていうのが

一番の原因でしょう。

私は（昔の）日本酒のイメージ＝臭くて辛いって思ってました。

子供の頃、水と間違えて、オヤジの飲みかけの日本酒を一気飲みしてリバースした

記憶がトラウマ？ずっと残ってました。

でも、この夏、新たにシュワシュワ系日本酒を飲んでみて、考えが一変。

日本酒らしくないフルーティな日本酒に興味が出てきました。

もちろん、財布からお金も出て行きましたが…。

今後は嵌らない程度に日本酒もありかなと思ってます。

本日の一本はコレでした。

山和酒造店さん「特別純米　山和」です。

酒屋さんの影響でしょうか、「食中酒」とは何だろう？

そんなテーマで選んだ一本です。

その答えを探るのも、お酒の魅力の一つではないでしょうか…。

すっごい久しぶりの自宅からの更新でした。