酒の三平～山口市/ワイン/焼酎/日本酒/梅酒

生産国：フランス　ラングドック　ルーション地方

生産者：ドメーヌ　グラン　クレス

ブドウ品種：グルナッシュ50％・サンソー25％・シラー25％

味わい：樽のニュアンスも入った黒系果実の香り、南仏

　　　　　らしからぬエレガントでまろやかな果実味を持つフルボディ

価格：750ｍｌ　￥2,100

このおっちゃんがオーナーのエルヴェ　ルフェーレールさん。

このおっちゃん、

実は！

1本数百万円はするという「ロマネ　コンティ」を造る生産者

Ｄ　Ｒ　Ｃ

の 醸造＆栽培責任者 なのです！（おっちゃんて書いてすみませんでした）

元

長年、ロマネ　コンティの味を守り続けてきた方なんですが、

どうも南仏の土壌や気候を見る度に、

「ワシも自分で最高のワインを造りたいけぇね♪」

の結論に至ってしまい、ＤＲＣを退職！（もったいない気も・・・）

で、現在南仏に居を構えているのです。

店長の南仏ワインのイメージは「パッキンパッキンのフルボディ」

でしたが、コレはそれをイイ意味で覆してくれています♪

店長、コレを 2月のオススメの逸品 として激推奨します！

（・∀・）