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2016/03/03
テーマ： 行事暦と食べ物(6)
カテゴリ： 料理・食品
元旦：お節・お雑煮、鏡開き：おしるこ、節分：福豆・恵方巻きと、
これまでは順調♪ そして３月３日は桃の節句(ひな祭り)でした。
桃の節句の行事食
[ちらし寿司]と[ハマグリのお吸い物]にプラス茶碗蒸しにしました。
（特別な日だけランチョンマット(爆)いつもはしません。）
茶碗蒸しは市販のもので、ちらし寿司もミツカンの「五目ちらしの素」をベースに
市販の「出汁巻玉子」と買ってきた少量のお刺身(まぐろ・たい)とキュウリと
焼き海苔を乗せただけ～作ったのはハマグリのお吸い物くらいです。
お吸い物も実は、水に「白だし」を入れただけという手抜き振り。
ちゃんと作ろう！ではなくちゃんと食べよう！という目標だもの♪
いいんです(笑)これで。年々、少しずつちゃんと作るように出来るかな？
次回の行事食は、５月５日・端午の節句(こどもの日)ですね。
こちらのサイト などを参考にさせて頂いていますが、柏餅とちまきです。
ちまきは、上新粉？のお餅が好きですが..笹の葉包みのおこわのことかな？
ん～蒸し器ないから、これも買ってこようか＾＾♪楽しみです。
間に花見団子か桜餅、できれば両方もー食べたいな
春はもうそこまで来ていますね。ヤバい！お花の切り戻しや植え替え急がなきゃっ！
それではまた
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最終更新日
2016/03/04 07:00:06 PM コメントを書く
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