2005/12/16
カテゴリ： そば
今回の旅は「福井県」です!!
「福井」といえば「越前カニ」と「おろしそば」♪
「るるぶ福井」でチェックしていたら、美味しそうな「おろしそば」の写真がずら～り!!「あぁ・・・そばが食べたぁ～い!!」となったのでした♪
今日行ったのは以前にも紹介した「あめんぼう」の「田舎そば」です♪
この前に行った時、「田舎そば」を頼んでいた人がいて、太くて「ごっつい(徳島弁です)そば」を思い浮かべました(^ ^ ;
私も「そば」をたまに打つので、どんな「そば」か楽しみです♪
出て来た「そば」は、「ごっつい(笑)太いそば」ではなくて、「そば定食」と同じ細い「ざるそば」と同じ麺でした(^_^)~
ただ、「そば」の上には甘く煮た「油揚げ」に山菜・大根・にんじん・しいたけなんかが乗っていて、ボリューム感たっぷりです♪
私は「そば」が大好きです(^ ^ ;
特に好きなのが「おろしそば」・・・♪
「おろし大根」の辛さが、「そば」の素朴な味に刺激を与えてなんともいえません(^ ^ ;♪
特に山陰地方の「そば」がお気に入りです!!
今年の正月に富山まで「青春18きっぷの旅」で行った時、寒いなか敦賀駅で食べた「おろしそば」も「駅そば」にしては美味しかったなぁ・・・。
今回の旅の目標は、「駅そば」を含めて１泊２日で「そば」を３杯がノルマとなっています・・・(^ ^ ;♪
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