ある飲食店店員のゼンシン日記(むつみ屋東松山店&上福岡駅前の串屋横丁)

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プロフィール

助川富雄

助川富雄

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2007.03.19
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年度末、別れの時期でもある。

串屋のバイトの侑太とも別れの時期がすぐそこまで迫っている。


むつみ屋と串屋でもう何十人となく若いバイトスタッフと

仕事をさせてもらった。

いろんな人がいるしいろんな経験をこちらがさせてもらってる。



この三月で別れが決定しているスタッフは侑太だけじゃないけど

侑太は就職して赴任先が大阪に決まったので

まず今後は会うこともないだろうと思う。

だから今日は侑太のことをちょっと書いてみる。




先日スタッフだけで送別会を開いたのだが、

私は「面接をストッカールームでやったのを覚えている」と言った。

彼は「よく覚えている。一日で辞めようと思った(笑)」と言った。

それがむつみ屋だけじゃなく、二軒目の串屋のオープンまで

手伝ってもらった。引越しまでして。


あの馬鹿はブログを見ることもないので

私が彼のことを日記に書いていることも知らない。だから






あんなに覚えが悪いヤツは見たことがない!

あんなにデリカシーがないヤツは見たことがない!

あんなに私の忠告をきかなったヤツはいまだかつていない!




バイトスタッフをひっぱたいたことはたくさんあるけど

手加減して二割くらいの力ではたく。


でも侑太には八割位の力で蹴りを入れたと思う。

一応キックボクシングのジムに




でも辞めなかった。


まぁ、そんな調子でつい先日も叱った。

本当に頭にくるヤツだ。



そんな侑太と仕事するのもあと二日だ。

そう思うと、寂しいよ。



串屋で君のバイト人生が終わるね。


オープン前日、というか当日まで

天井の藁を束ねて載せていったことが懐かしいね。

本当にオープンできるのかな?と思ったよね。

今じゃ笑い話だ。


たくさん叱ったけど

君のためになったのだろうか?

少しでも君の人生の糧になってくれれば幸いです。



お客様からも愛されていたね。

感謝の気持ちは忘れずに、串屋と仲間達をいつまでも

大切に思ってくれ。


今日と明日。

一緒に仕事するのが嬉しいです。

楽しませてもらうよ。





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最終更新日  2007.03.19 05:53:49
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Re:侑太よ  
D・ジャイアン さん
感動しました!
大阪へ赴任との事ですが、ひょっとして、レシピを盗んで大阪で店開くとか・・・(笑)
結構、怒られると、その時は頭にきますが、後々役に立つはずです。
彼にとって、かけがえのない時間を過ごしたと思います。
今度はバイトでなく『一社会人』として『責任』が有りますから・・・
社会人だとなおさら厳しいですし、バイトと訳違いますから。
なんか、大将の人柄がでてますね。
いけねぇ、目頭が・・・
(2007.03.19 21:02:23)

Re[1]:侑太よ(03/19)  
D・ジャイアンさん
彼は大手英会話スクールに就職しました。
なのに英語は殆どできません。
関西弁と英語を同時にマスターするよう頑張って欲しいです。 (2007.03.26 03:54:06)

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