ゆーママ

今年は柿が不作です。
渋柿もなかなか手に入りづらくて、オークションで、少し落札しました。

有機無農薬栽培の蜂屋柿です。意外と簡単にできる干し柿作り、今年...

価格：3,150円（税込、送料込）

蜂屋柿という種類は、平核無し柿より、大きくて、干し柿にしても食べがいがあります。ここ数年はこの柿で干し柿をつくってました。

長野県でも暖かい地区では栽培できるようですが、本格的な産地ではありません。今回は、宇都宮から取り寄せました。