県立白山青年の家主催のイベント「親子DE味噌づくり」に次女,三女と参加してきました。
去年幼稚園で初めて味噌づくりを体験して
作ってみたいと思っていたので楽しみにしていましたー

大豆のアクを取る次女
煮上がるまで子どもたちは雪遊び。
このイベントで偶然幼なじみに会いまして。
同級生で同じ市内に嫁いでき唯一の幼なじみ。
上は18歳下は9歳の4人の子どもを育てるワーキングママ。
昔と全然変わらずパワフルで変わってなくて。
(去年NHKのど自慢大会で合格の鐘も鳴らしました)
煮上がるまでの待ち時間 積もる話に花が咲きました。
三女も彼女の娘さんに遊んでもらってました♪

麹をほぐす三女

煮上がった大豆をミンチする次女
ミンチした大豆と塩,麹,水を混ぜ合わせて 丸めて 桶へ 投げいれ~
唐辛子を入れました

6kg 1年分♪
10か月後食べられるそうです。

(オークションで購入したタッパーウェア マキシデコクィーン 限定色)
木曜日から右目が痛くて眩しくて涙が止まらなくて。
味噌づくり中も気になっていたので 終了後眼科へ。
「角膜潰瘍」
と診断されました。胃潰瘍の潰瘍と同様 角膜に傷穴がついたとのこと。視力も低下していました。
もともとドライアイなのですが ドライアイが原因で角膜に傷が付きそこえ細菌が入ってしまったのか 細菌が原因で角膜に傷がついたのか調べてみないとわからないそうで
とりあえず目薬を処方され
「変わったことがあったらすぐ電話してください。時間外でも診ますから」
って・・・・・安心なような不安なような。
来週半ばに再診察です。
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