知多半島の投げ釣り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水平線に向かって投げろ！

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ゴマショウガ風味サラダ

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+++シロギスのゴマショウガ風味サラダ+++


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材料（２人前）

シロギス（大）…４尾
カイワレ　　　…１束
キュウリ　　　…１本
ショウガ　　　…１コ
トマト　　　　…１コ
ゴマ油　　　　…５０ml
　塩　　　　　…小さじ２
コショウ　　　…少々
　酢だち　　　…１コ





１．シロギスは３枚おろしにし皮をとり、そぎ切りにする。

２．キュウリ、ショウガは千切りにし、カイワレとまぜ、皿に盛る。

３．コショウを振ったシロギス、クシ切りのトマトをのせる。

４．ゴマ油に塩をまぜたものをまわしかけ、酢だちを搾りかけて出来上がり！



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