surfersparadise☆２

今日は、ともこさんが９３歳のお客様を乗せてきてくださり占いしました。
９０歳の時に初めて来られて、今日は健康面が気になるとのことでいらしたのですが、
な、な、なんと９３歳で恋が始まる・・・と出たんです

私もメグさんもめっちゃ興奮（笑）まさか～～と思うのですが、どうやら思い当たる人がいらっしゃるようで、う～～ん恋に年齢は関係ないんだなぁと思いました。

しかも、お昼ご馳走になったのですが、ステーキをがっつり食べられており、やはり長生きするには「肉」と「恋」だとわかりましたうちのママも毎日でも肉食べるし、恋も欠かさずしているし、長生きと美貌を保つにはこの２つだなぁ。見習わなきゃ～～（笑）

さて、 福岡の夜も行きたいお店へ。

grillかわむら さんへ伺いました。

エグザイルっぽいシェフと若い男性と二人ともイケメンで私たち女５人は目の保養になりました

カウンター６席、テーブル２つの小さなお店ですが、大人の雰囲気で隠れ家的です。
フォアグラがスタンバイしていますね（笑）

グリュイエールのチーズのパイから始まり、根セロリのヴィシソワーズの上に
アンチョビのソースが載っています。

全粒パンにはフルーティーなオリーブオイルをつけて

大好きな低温サーモン。タスマニアサーモンの瞬間燻製で上部分はカリカリです。

この半生のサーモンたまりません。めちゃ好きです

このお店のスペシャリテです。フォアグラソテーに温泉卵、黒トリュフのソース

ブランド卵を崩し、フォアグラと下に山芋があり混ぜて頂きます。

醤油ベースのトリュフソース。とろっとろ。フォアグラ命の私には夢のようなお料理でした。

メインは、都城アベル黒豚肩ロースのグリルです。マスタードソース、ズッキーニ

さすがグリルと言うだけあって絶妙の焼き加減でした。

お肉で終わりではなくってパスタも出てきました。

小イカととまとのパスタ。お肉だけじゃなくパスタも上手なんです

うわ～～なにこれ。目玉焼きみたい（笑）これはココナッツミルクのスープに
マンゴーのパルフェをのせたものなんです。

面白いですよね。斬新です。

グレープフルーツに紅茶のスープ。

チョコレートタルトもしっとりしてて美味しかったです。

ハーブティーには好きなハーブのはちみつを入れて頂きます。

ラベンダー、ローズマリーなど。

若き男性シェフのお料理はどれもきっちりと美しく、優雅な時間を過ごせました。

フォアグラ ド カナール エスカロップ （ハンガリー産 鴨のフォアグラ） 6枚入 (1枚約35~45g) 【冷凍便のみ】

グリュイエール ダルパージュ　100g

国産じゃがいも100％の冷製スープLOHMEYER　ヴィシソワーズ　冷製スープ

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