沖縄生活

泡盛19,999円～15,000円

沖縄県[1982]年　請福酒造　泡盛　　40度　720ml【化粧箱入】
価格 17,143円 (税込) 送料別
この『1982』は、泡盛古酒ならではの秘話を持つ泡盛でもあります。2001年蔵出しを試みたところ薫りもキツク、味も泡盛独特だったため杜氏の手により再び封印。そして、沖縄復帰30周年を迎えた2002年に再び蔵出しをしたところ、その薫りは芳醇に、味もまろやかな古酒に変化していた。18年の歳月では変化しなかった風味が、このわずか2年の歳月で、まるで少女が淑女になるように変化していた、これが泡盛古酒の不思議であり魅力なのです。請福酒造では、この古酒ならではの魅力を伝えたいと、ブレンドが行われている近年の古酒造りが主流のなか、敢えて23年前の1982年に貯蔵したままの状態で、一滴の水も加えないノンブレンドの純粋な古酒として「1982」をお届けすることにしました。まさに、酒を造った杜氏にも予想できない「泡盛の静かなる変化」これこそが沖縄の時間だけがなしえる稀なる古酒の醍醐味である。薫り高く、まろやかな至福の熟成期を迎えた古酒ならではの味わいを約束する1本です。
御酒（うさき）43度古酒　720ml
価格 18,000円 (税込) 送料別
先の大戦で消滅したと思われていた麹菌を奇跡的に発見、１９９９年に３０度（新酒）でうまれた御酒が、ついに古酒４３度で新登場！　　初期生産シリアルナンバー入り
【送料無料】八重泉　黒真珠43°720ml　12本セット
価格 18,960円 (税込) 送料別
沖縄・石垣島の泡盛。香り高く・コクのあるのみ口。伝統的な方法で蒸類を行い、樽で熟成させた古酒をブレンド。泡盛鑑評会では優秀賞を受賞しています。お土産や贈り物などでも人気の商品です。
早期注文特典：7月10日注文分まで親指盃を2個プレゼント！1982年石垣島請福酒造で製造された薫...
価格18,000 円 (税込 ) 送料込
約600年の歴史を持つ「泡盛」の原料は米で、沖縄の風土に合った独特の黒麹を使い、水、蒸留方法、そして貯蔵方法を選びさまざまな泡盛が造られています。泡盛は、黒麹菌の働きで、寝かせれば寝かせるほど、その薫りは芳醇により深く、その味はまろやかに変化していき「古酒」（クース）と呼ばれています。ブレンドが行われている近年の古酒造りが主流のなか、敢えて25年前の1982年に貯蔵したままの状態で、一滴の水も加えないノンブレンドの純粋な古酒がこの「1982」。その薫りは芳醇で、味もまろやかな泡盛の真髄に迫るの逸品です。
1986年蒸留　20年古酒　守禮　37度　720ml　「神村酒造」[沖縄県]
価格 19,215円 (税込) 送料別
神村酒造より、限定秘蔵古酒が販売となります。今回販売する商品は、1986年に蒸留し、20年間じっくりとステンレスタンクの中で熟成された古酒です。ストレートでもよりおいしく味わっていただくために、アルコール度数を37度で仕上げてあります。

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