グルママ日記　

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ヨーグルトチーズケーキ





　　材料：ヨーグルト・・・・・・・500g


　　　　　クリームチーズ・・・・・100g



　　　　　　生クリーム・・・・・200ｇ




　　　　　　砂糖・・・・・・・・・50～60ｇ




　作り方・・・・ざるにガーゼ等の布を敷きそこへヨーグルトを500ｇ入れて


　　　　　　　　丸一日水を切る（冷蔵庫で）



　　　　　　　　クリームチーズをクリーム状にして砂糖を加えそこに


　　　　　　　　生クリームを８分だてしたものと混ぜさらにヨーグルトを


　　　　　　　　混ぜる。



　　　　　　　　再度ガーゼを敷いたざるにいれ半日寝かせてなじませる。


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