にんぽうくるみケーキ
＜材料一人分＞
小麦粉 １５ｇ
ベーキングパウダー 少々
（１０人分なら小さじ２程度）
マーガリン ５ｇ
砂糖 ５ｇ
卵 ３０ｇ
ほうれん草 ３ｇ
にんじん ５ｇ
くるみ １ｇ
アルミホイルが必要です。
＜作り方＞
１・ほうれん草は茹で、分量の卵とミキサーにかける。
２・小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
３・にんじんはさいの目切りし、茹でておく。
くるみは刻んでおく。
４・マーガリンは練って柔らかい状態にし、砂糖も入れてよく練り込む。
５・１を少しずつ４に入れながら、混ぜ合わせていく。
６・５に２を合わせ、さっくり混ぜる。３も入れてあわせる。
７・アルミホイルに平にくるみ、１５分ほど蒸し器で蒸す。
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