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2006/03/13
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カテゴリ: COOKING♪

*・゜☆ o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★

久々に、ミートソースのパスタ。と言っても、お腹がペコペコだった
ので、缶詰で。でも、缶を空けてみると、ミート少なすぎ~
あまりにも、可哀想な感じなので、色々投入してみました。
赤ワイン。デミグラスソース、ハーブソルト、大量の粉チーズ。

そして、貧素な感じを誤魔化す為パスタは、ペンネにしてみました(^・^)


PICT0002.JPG

家で、ペンネを食べたのは初めてでしたが、美味しいですねー♪
ミートソースの缶を使う時は、その時によりますが、
私は、挽肉、トマト、セロリ、人参、玉葱とか加えたりします。
こんなに、加えるなら初めから作れ!って感じなんですが(^_^.)


とか。その時によってなんですが、何かお勧めのアイテムが
あったら教えてくださいね~!!

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*・゜☆ o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★





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Last updated  2006/03/13 10:25:51 PM
コメント(13) | コメントを書く
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Re:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
mebhi  さん
シャンピニオンの缶詰を煮汁ごと加えても美味しいですよ。
市販のソース類って一手間かけるとグッと美味しくなりますよね。 (2006/03/13 10:35:19 PM)

ペンネは  
シラ珍  さん
好きなパスタのひとつ。
美味しそうですよね~
よくソースが絡むからいいんですよ。
そうそう、粉チーズも合います!
うまそぉ~(笑)

そうそう、ところで
仕事のほうはどうでしたか
気づかれしませんでしたか?
何かあれば
ご相談にのりますので
何なりと言って下さいね! (2006/03/13 10:36:54 PM)

Re:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
ミートソースの市販は便利ですよね☆
(*´I`*(-ェ-。(*´I`*(-ェ-。ウンウン
最初から作るのもイイケド、こうして、市販品を使うのはアヤノの大好きな分野です(笑)
チエさんは、さらに、それをオシャレに変身させちゃうのがスゴイわぁ☆
ペンネって家で使ったことが無いので、今度チャレンジしてみたいなぁφ[・ω・`*]メモメモ♪ (2006/03/13 11:00:41 PM)

Re:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
Finding Nemo  さん
お仕事はいかがですか~?
ブログ続けてくれて、うれしいです♪
無理のない範囲で更新してくださいね(*^-^*)ノ

ミートソースにドミグラスソースを加えると、コクが出そうな感じですね(^0^)v
ペンネ、まだ使ったことないんですよ(><)
私もいつの日かチャレンジしてみたいなぁ・・・。 (2006/03/14 11:19:55 PM)

とうとう出ちゃったね  
ゆう さん
うわさは本当だったよ。
http://himitsu.ath.cx/5
(2006/03/15 03:42:51 AM)

Re:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
yuuyuu77  さん
月並みですが、肉系の具が足りないときはアンチョビを入れるといいかも!

魚の匂いが嫌いじゃなければ缶のオイルサーディーンもお勧めですよ~(^o^)丿
白ワインでフランベしたり、バジルやオレガノを入れれば魚っぽい匂いも少なくなりますよ!

あ、あとほんのちょっとだけ醤油やソースを入れたりもするかも。
あと、耳かき1杯分ぐらいカレー粉入れると味がちょっと引き締まる気がします!

カレーのときでおわかりでしょうが、私、ミートソースもけっこう「闇ナベ」系なんです(~_~;)

(2006/03/15 09:54:17 PM)

Re:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
mimico721  さん
ペンネ大好きです~。
ミートソースにも合いますよね。
缶詰のアレンジでよくするのは、
トマトとガーリックととうがらしを入れちゃいます。
子供は食べられないんですけどね(笑)。
ペンネにも合って美味しいですよ(*´∇`*) (2006/03/16 09:41:12 PM)

Re[1]:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
チエ☆彡  さん
mebhiさん
>シャンピニオンの缶詰を煮汁ごと加えても美味しいですよ。
>市販のソース類って一手間かけるとグッと美味しくなりますよね。
-----
お久しぶりです♪ シャンピニオン?!
なんだか、素敵な響きですねー。見た事もナイですが、
それを入れたら美味しそう!!!
ネットで調べてみますねー。いつもアドバイス
ありがとうございます。
(2006/03/18 10:41:39 AM)

Re:ペンネは(03/13)  
チエ☆彡  さん
シラ珍さん
>好きなパスタのひとつ。
>美味しそうですよね~
>よくソースが絡むからいいんですよ。
>そうそう、粉チーズも合います!
>うまそぉ~(笑)

>ペンネは美味しいですよねー♪ 
最近は、パスタを作る時は、大量の粉チーズを
使用してます。濃厚になっていいですよねー♪


>そうそう、ところで
>仕事のほうはどうでしたか
>気づかれしませんでしたか?
>何かあれば
>ご相談にのりますので
>何なりと言って下さいね!
-----
ありがとうございます。
仕事は、まだまだ慣れないですが、
皆様いい方ばかりで、聞きやすいので、
大変助かってます。
(2006/03/18 10:46:20 AM)

Re[1]:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
チエ☆彡  さん
★☆☆綾乃☆☆★さん
>ミートソースの市販は便利ですよね☆
>(*´I`*(-ェ-。(*´I`*(-ェ-。ウンウン
>最初から作るのもイイケド、こうして、市販品を使うのはアヤノの大好きな分野です(笑)
>チエさんは、さらに、それをオシャレに変身させちゃうのがスゴイわぁ☆
>ペンネって家で使ったことが無いので、今度チャレンジしてみたいなぁφ[・ω・`*]メモメモ♪
-----
私も、ペンネは初だったんですが、
また使いたいな~と思います!今回の様に、
シンプルな(質素な?)ソースでも美味しく
食べられるし、便利でした~。食感も好きなんですよねー。私も、市販品+αがかなり多いです。
また、色々アイディア教えてくださいねー。 (2006/03/18 10:49:41 AM)

Re[1]:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
チエ☆彡  さん
Finding Nemoさん
>お仕事はいかがですか~?
>ブログ続けてくれて、うれしいです♪
>無理のない範囲で更新してくださいね(*^-^*)ノ

ありがとうございます!!
そう言って頂けると本当に嬉しいですヽ(●´ω`●)ノ

>ミートソースにドミグラスソースを加えると、コクが出そうな感じですね(^0^)v
>ペンネ、まだ使ったことないんですよ(><)
>私もいつの日かチャレンジしてみたいなぁ・・・。

デミグラスソースは、缶ではなくて、ケチャップ
の様なチューブ状で売っていて、少量でも使える
から便利でしたよー。ペンネを使ったレシピ
期待してまーす!(^^)!
(2006/03/18 10:52:58 AM)

Re[1]:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
チエ☆彡  さん
yuuyuu77さん
>月並みですが、肉系の具が足りないときはアンチョビを入れるといいかも!

>魚の匂いが嫌いじゃなければ缶のオイルサーディーンもお勧めですよ~(^o^)丿
>白ワインでフランベしたり、バジルやオレガノを入れれば魚っぽい匂いも少なくなりますよ!

>あ、あとほんのちょっとだけ醤油やソースを入れたりもするかも。
>あと、耳かき1杯分ぐらいカレー粉入れると味がちょっと引き締まる気がします!

>カレーのときでおわかりでしょうが、私、ミートソースもけっこう「闇ナベ」系なんです(~_~;)
-----
yuuyuu77さんのコメント期待してました~(^・^)
やっぱり色々入れているんですねー。
私も、作りながら、カレーの時みたいだなーと
思ってたんですよねー。じゃ、今後の課題は、
カレー&ミートソースで!(^^)!
またアイディアあったら教えてくださいねー♪

(2006/03/18 10:55:41 AM)

Re[1]:ミートソースの缶をアレンジ(03/13)  
チエ☆彡  さん
mimico721さん
>ペンネ大好きです~。
>ミートソースにも合いますよね。
>缶詰のアレンジでよくするのは、
>トマトとガーリックととうがらしを入れちゃいます。
>子供は食べられないんですけどね(笑)。
>ペンネにも合って美味しいですよ(*´∇`*)
-----
あー、その組み合わせは、メチャメチャ
美味しそう!!唐辛子を入れた事がナイので
是非是非マネさせて頂きます♪
また、ペンネ買ってきちゃおーっと!(^^)! (2006/03/18 10:57:45 AM)

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