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Comments
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2005/06/23
テーマ： ●食べた物の画像♪(92691)
カテゴリ： FOOD
今夜は前にご紹介した「SLOW COOKER」を使ってオックステールを作りました。
（5月14日の日記に登場したよ♪）
夏の暑い日にはこの「SLOW COOKER」が大活躍です♪
冬場はオーブンを使っても部屋も暖まるし、一石二鳥で良いんだけど
夏場はあまりオーブンやガスレンジ（うちは電気です）を長時間
使いたくないので（キッチンが狭いので熱気がすごくて暑くなるの！）
このクッカーがとっても便利です！
それにとって～もお肉が柔らかくなって美味しく仕上がりますよ♪
オックステールをCOOK中に途中でポテトを一緒に入れて煮込む場合もあるけど
これはパパが『こうやって撮れば?』とアドバイスをしてくれて、撮った一枚！
オックステールも今では高級食材だけど、昔は尻尾の部分は食べずに
捨てられていたようなので、これも「ソウルフード」と呼ばれていますね♪
我家はとにかく皆でこの骨付き肉が大好きなので、色々な部分のお肉を買って
料理していますよ～！！
お勧めの「骨付き肉」のお料理があったらぜひ教えてください♪
（5月14日の日記に登場したよ♪）
夏の暑い日にはこの「SLOW COOKER」が大活躍です♪
冬場はオーブンを使っても部屋も暖まるし、一石二鳥で良いんだけど
夏場はあまりオーブンやガスレンジ（うちは電気です）を長時間
使いたくないので（キッチンが狭いので熱気がすごくて暑くなるの！）
このクッカーがとっても便利です！
それにとって～もお肉が柔らかくなって美味しく仕上がりますよ♪
オックステールをCOOK中に途中でポテトを一緒に入れて煮込む場合もあるけど
これはパパが『こうやって撮れば?』とアドバイスをしてくれて、撮った一枚！
オックステールも今では高級食材だけど、昔は尻尾の部分は食べずに
捨てられていたようなので、これも「ソウルフード」と呼ばれていますね♪
我家はとにかく皆でこの骨付き肉が大好きなので、色々な部分のお肉を買って
料理していますよ～！！
お勧めの「骨付き肉」のお料理があったらぜひ教えてください♪
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[FOOD] カテゴリの最新記事
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
レネイ
さん
うっうまそぉ～！
スロークッカー、便利だけど使ってない！！
本当に便利なんだろうとは思うけど、いざ何を作っていいかわかんなくて。。。
３ｔさんの日記のおかげで名前にビビッて食べてなかった肉とかも食べれそうな気がします！
こないだのターキーとか。
ネックボーンって美味しい？？？ (2005/06/24 01:17:23 PM)
スロークッカー、便利だけど使ってない！！
本当に便利なんだろうとは思うけど、いざ何を作っていいかわかんなくて。。。
３ｔさんの日記のおかげで名前にビビッて食べてなかった肉とかも食べれそうな気がします！
こないだのターキーとか。
ネックボーンって美味しい？？？ (2005/06/24 01:17:23 PM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
きいまま
さん
美味しそう～
最近バテ気味で食欲なくて～でもこれなら食べられそう～ドラえもん o((=゜ェ゜=))oのドコデモドアで持ってきて～
自分が食欲ないから子供達の食事まで粗食(￣ー￣?).....??ありゃ?? (2005/06/24 05:40:45 PM)
最近バテ気味で食欲なくて～でもこれなら食べられそう～ドラえもん o((=゜ェ゜=))oのドコデモドアで持ってきて～
自分が食欲ないから子供達の食事まで粗食(￣ー￣?).....??ありゃ?? (2005/06/24 05:40:45 PM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
Pinky Pink
さん
ここに来るとお腹が空く～～～！！
さっきまで暑すぎて食欲なくて、食べなくていいやぁ～と思ってたけど、３ｔちゃんの日記見たら、お腹すいた～。笑 パパ、協力的！！He needs＊＊＊＊。爆
（さ～て＊＊＊＊は何でしょう？笑）
オックステール、中々手に入らないんだよね～日本では。３ｔちゃん、食べさせて！！笑 (2005/06/24 07:55:17 PM)
さっきまで暑すぎて食欲なくて、食べなくていいやぁ～と思ってたけど、３ｔちゃんの日記見たら、お腹すいた～。笑 パパ、協力的！！He needs＊＊＊＊。爆
（さ～て＊＊＊＊は何でしょう？笑）
オックステール、中々手に入らないんだよね～日本では。３ｔちゃん、食べさせて！！笑 (2005/06/24 07:55:17 PM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
レネイちゃん
クッカー持ってるんだね！沢山人が集まる時なんかには、スープやチリに使うのも良いかもね～！チキン丸ごととか生のままで入れてCOOKする人もいるみたいよ！私はお肉系は一度下準備してからクッカーを使うの。ネックボーンも食べるよ♪最初にたっぷりのお水で茹でて、お肉を綺麗にしてから（アク抜き）調理します。ターキーも見た目も（笑）ちょっとすごい？もんね！？でも美味しいよ！ぜひ使ってみてねん★
(2005/06/24 07:56:27 PM)
クッカー持ってるんだね！沢山人が集まる時なんかには、スープやチリに使うのも良いかもね～！チキン丸ごととか生のままで入れてCOOKする人もいるみたいよ！私はお肉系は一度下準備してからクッカーを使うの。ネックボーンも食べるよ♪最初にたっぷりのお水で茹でて、お肉を綺麗にしてから（アク抜き）調理します。ターキーも見た目も（笑）ちょっとすごい？もんね！？でも美味しいよ！ぜひ使ってみてねん★
(2005/06/24 07:56:27 PM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
きいままさん
大丈夫～？夏ばてなのね・・・そういう時はどうしてもさっぱりとした物になるよ～！！ご近所だったらいつでも食べに来てもらいたい！！（これ、ホントっ！！）さっぱり豚しゃぶでも食べて元気付けて！ (2005/06/24 07:59:04 PM)
大丈夫～？夏ばてなのね・・・そういう時はどうしてもさっぱりとした物になるよ～！！ご近所だったらいつでも食べに来てもらいたい！！（これ、ホントっ！！）さっぱり豚しゃぶでも食べて元気付けて！ (2005/06/24 07:59:04 PM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
Pinkちゃん
日本だとなかなか手に入らないないよね。レストランなんて行って食べると、めっちゃ高いよね！？
質問してもよろしいでしょうか！？＊＊＊＊は日本語ですか?英語ですか?英語でPから（笑）始まる単語を当てはめましたが、合いませんでした。先生！爆。夕べHE NEEDS状態（笑）だったので、与えましたが（爆）満足してませんでしたっ！こんな報告すみませんっ！！！
(2005/06/24 08:04:09 PM)
日本だとなかなか手に入らないないよね。レストランなんて行って食べると、めっちゃ高いよね！？
質問してもよろしいでしょうか！？＊＊＊＊は日本語ですか?英語ですか?英語でPから（笑）始まる単語を当てはめましたが、合いませんでした。先生！爆。夕べHE NEEDS状態（笑）だったので、与えましたが（爆）満足してませんでしたっ！こんな報告すみませんっ！！！
(2005/06/24 08:04:09 PM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
nubian93
さん
美味しそう☆ミ
オックステールなんて食べたことないけど、いったいどんな味がするの？
３ｔさんの家族はおうちでいっぱい美味しいもの食べれるからうらやましいな～♪ (2005/06/24 08:27:08 PM)
オックステールなんて食べたことないけど、いったいどんな味がするの？
３ｔさんの家族はおうちでいっぱい美味しいもの食べれるからうらやましいな～♪ (2005/06/24 08:27:08 PM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
mou@
さん
うまそうだね～。
オックステイル日本ではあまり食べれないからいいな～。やわらかくて美味しいんだよね！
味付けはどんななの？
ジャマイカ料理でもオックステイル食べるよ！
最初は「牛のしっぽ？」とか思ってびびったけど今は大好きです！
私もスロークッカー欲しい！ (2005/06/24 08:31:09 PM)
オックステイル日本ではあまり食べれないからいいな～。やわらかくて美味しいんだよね！
味付けはどんななの？
ジャマイカ料理でもオックステイル食べるよ！
最初は「牛のしっぽ？」とか思ってびびったけど今は大好きです！
私もスロークッカー欲しい！ (2005/06/24 08:31:09 PM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
mou@さん
そうだよね、日本じゃなかなか手に入らないかな？
味付けは色々な物を入れるけど、基本のシーズンに醤油にバルサミコビネガーやトマト系（ペースト、トマト缶とかその時によって）を入れるよ～！
味もビーフだし（当たり前か！？）やわらかくて美味しいよね♪ご主人はジャマイカンカナディアンなのかしら？ (2005/06/24 10:35:30 PM)
そうだよね、日本じゃなかなか手に入らないかな？
味付けは色々な物を入れるけど、基本のシーズンに醤油にバルサミコビネガーやトマト系（ペースト、トマト缶とかその時によって）を入れるよ～！
味もビーフだし（当たり前か！？）やわらかくて美味しいよね♪ご主人はジャマイカンカナディアンなのかしら？ (2005/06/24 10:35:30 PM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
Ｍａｍｉ８７ さん
オックステール、私も大好きです♪
スロークッカー使うと味がしみこんで柔らかくて美味しいですよね～。
私は１つしか料理法知らないんですけど良かったら
レシピ教えてください♪
ジャマイカンのオックステイルは私のフリーページにあります☆
しかもテーブルクロス？可愛いね！ (2005/06/24 11:36:24 PM)
スロークッカー使うと味がしみこんで柔らかくて美味しいですよね～。
私は１つしか料理法知らないんですけど良かったら
レシピ教えてください♪
ジャマイカンのオックステイルは私のフリーページにあります☆
しかもテーブルクロス？可愛いね！ (2005/06/24 11:36:24 PM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
Ｍａｍｉ８７さん
Mamiちゃんもクッカー持ってるんだね～！私はお肉を煮込む時によく使っているよ～！ジャマイカンスタイル！後でレシピを見に行くね～♪
この布はマットだよ～ん！！私も気に入っている一枚です♪
(2005/06/25 03:36:29 AM)
Mamiちゃんもクッカー持ってるんだね～！私はお肉を煮込む時によく使っているよ～！ジャマイカンスタイル！後でレシピを見に行くね～♪
この布はマットだよ～ん！！私も気に入っている一枚です♪
(2005/06/25 03:36:29 AM)
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
チョコ1９８５
さん
３tさんのごはんって、いっつもおいしそう！！！しかも、ソウルフードとかも作れるし！！是非教えてほしいです～！！
(2005/06/25 09:13:40 AM)
Re[1]:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
３ｔ
さん
チョコ1９８５さん
チョコちゃん（って呼ぶよん♪）も料理好きなんだね★ソウルフードはそれ程難しくないよ～！家庭によっての味ってあるみたいだけど、私流に作ってます♪なのでいつも目分量ばかりだけど、いつかレシピをご紹介出来れば良いな～！
(2005/06/25 10:25:36 AM)
チョコちゃん（って呼ぶよん♪）も料理好きなんだね★ソウルフードはそれ程難しくないよ～！家庭によっての味ってあるみたいだけど、私流に作ってます♪なのでいつも目分量ばかりだけど、いつかレシピをご紹介出来れば良いな～！
(2005/06/25 10:25:36 AM)
旦那は
mou@
さん
Re:オックステール＆マッシュポテト♪(06/23)
myal
さん
myalちゃん
３ｔ
さん
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