チキンスープ
チキンスープ
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・チキン（骨付き）・・・１０本
・ねぎ・・・・・・・・・・・ １本
・にんじん・・・・・・・ １本
・キャベツの芯・ １／２個
・しょうが・・・・・・ 大３
・月桂樹の葉っぱ ２枚
・塩・・・・・・・・・・・ 適量
・こしょう・・・・・・・ 適量
・水・・・・・・・・・・・ ３リットル
・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
※野菜は、あればセロリ－などを入れるといいです。
・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
これをとろ火で２時間煮込むだけだった。
後は、こして冷ますだけです。
うまくいけば、白く固まるはずなんですが、
その後、タッパに移し冷凍庫に入れれば使いたい分だけ取り出せます。
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