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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。とは言え大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」については、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。ご了承ください m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
＝ 旬な素材 ＝
先週釣った 南房磯産の本命魚。
直ぐには食膳に出さなかった。
翌日6/1（金）、久しぶりに取り出した
全て三枚におろし・・・冷蔵庫行き。
＝ イサキ料理 三品 ＝
二日後の日曜日。
昼膳に出した本命魚料理、三品
白身フライ ホクホクして上品な味・・・
刺身 柔らかくくて甘く、脂が絶品・・・
卵の煮付け 濃いめの味がご飯がすすむ・・・
残りの素材は夜膳で
ところが・・・序でに作った
”アラ汁”
これが一番 美味しい・・・と好評
なんで・・・
ならば今度
丸ごとぶつ切りにして
アラ汁にしてやる。
簡単で楽だし
当hpも掲載中！
thank you
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