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2012年09月17日
テーマ： ★ラーメン(16681)
カテゴリ： ラーメン・つけ麺
世の中は三連休中ですが自分は本日も出勤日です。しかしそれでも祝日、いつもよりは早めの上りとなり椎名町でお仕事終了となりました。
まだ明るいが夕食にしてしまおう。ここからチャリで行けるところで何処か寄りたい店はなかったかいな、、、
もちろん自分にとっての定番とも言える店はいくつもありますが、「あ、7月頃に出来た店があったぞ」と 麺屋双葉 さんのことを思い出しました。
線路沿いにチャリを走らせ、東長崎の駅前へ。
ここまで来て きん に寄らないのが自分でもすっごい不思議w。
わざわざ浜松町駅で降りて 二郎の三田本店 を素通りして別の店に行く、みたいな感じでしょうかね。
双葉 さんは空いておりました。食券制ではないのでそのまま椅子に座ります。
メニューを見るとと らーめん の二本立て。つけ麺は 濃厚 とあっさり 和風 に分かれており、さらに 濃厚 には辛つけ版があるようです。
まずはメニューの見開き左上、 濃厚つけ麺 でいってみますか。
相変わらず昼食を兼ねているので、プラス150円で ミニチャーマヨごはん のセットにしてもらいます。
ほい、麺屋双葉さんの 濃厚つけ麺 、 ミニチャーマヨごはん のセットですよ。
スタッフさんにどうやって使うのか聞きましたら、「ﾂｹﾀﾞﾚﾆｲﾚﾃｸﾀﾞｻｲ」とのこと。
つけダレは上に魚粉が載っている。
もはや「お馴染みの」と言ってもよい（だからなんで上からw）ビジュアル。
麺は褐色系。風味も強い。これは和風寄り？、ワサビで食べても旨そうです。
今回は普通盛り。メニューによると麺量は200グラム。今回はミニご飯とセットなのでオレには十分です。
そいでこの ミニチャーマヨごはん が、、、旨い！
要はツナマヨおにぎり風の味付け。写真では刻みノリで隠れている部分にツナマヨが広がっている。
食堂七彩の ブルーチーチャーハン と真逆のチープ系ご飯だけど、、、150円でこれ、いいわあ！
ミニ丼は先に食べてしまった。さあ、レモンを使ってみるか。・・・ビビるこたーないよ。
まずは言われたとおり、つけダレに。ついでに麺にもﾁｮｲとだけ。
むう、、、、、、、、投入量が多すぎたか？！
ということは、だ、、、 鶏とふじ のユズ入り割りスープってアレ、奇跡のバランスだったんだな！
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まだ明るいが夕食にしてしまおう。ここからチャリで行けるところで何処か寄りたい店はなかったかいな、、、
もちろん自分にとっての定番とも言える店はいくつもありますが、「あ、7月頃に出来た店があったぞ」と 麺屋双葉 さんのことを思い出しました。
線路沿いにチャリを走らせ、東長崎の駅前へ。
ここまで来て きん に寄らないのが自分でもすっごい不思議w。
わざわざ浜松町駅で降りて 二郎の三田本店 を素通りして別の店に行く、みたいな感じでしょうかね。
双葉 さんは空いておりました。食券制ではないのでそのまま椅子に座ります。
メニューを見るとと らーめん の二本立て。つけ麺は 濃厚 とあっさり 和風 に分かれており、さらに 濃厚 には辛つけ版があるようです。
まずはメニューの見開き左上、 濃厚つけ麺 でいってみますか。
相変わらず昼食を兼ねているので、プラス150円で ミニチャーマヨごはん のセットにしてもらいます。
ほい、麺屋双葉さんの 濃厚つけ麺 、 ミニチャーマヨごはん のセットですよ。
スタッフさんにどうやって使うのか聞きましたら、「ﾂｹﾀﾞﾚﾆｲﾚﾃｸﾀﾞｻｲ」とのこと。
つけダレは上に魚粉が載っている。
もはや「お馴染みの」と言ってもよい（だからなんで上からw）ビジュアル。
麺は褐色系。風味も強い。これは和風寄り？、ワサビで食べても旨そうです。
今回は普通盛り。メニューによると麺量は200グラム。今回はミニご飯とセットなのでオレには十分です。
そいでこの ミニチャーマヨごはん が、、、旨い！
要はツナマヨおにぎり風の味付け。写真では刻みノリで隠れている部分にツナマヨが広がっている。
食堂七彩の ブルーチーチャーハン と真逆のチープ系ご飯だけど、、、150円でこれ、いいわあ！
ミニ丼は先に食べてしまった。さあ、レモンを使ってみるか。・・・ビビるこたーないよ。
まずは言われたとおり、つけダレに。ついでに麺にもﾁｮｲとだけ。
むう、、、、、、、、投入量が多すぎたか？！
ということは、だ、、、 鶏とふじ のユズ入り割りスープってアレ、奇跡のバランスだったんだな！
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初訪の楽しみもいいですね！
yoichi1987
さん
本日もお疲れ様です！
コレわかりますね～（笑）自分も平日の府中二郎さんの前を通過して別の店へ～‥結果美味しくて満足なら問題なし！ですけど、もし違ったら‥後悔しきりですよね～。
今回の麺屋双葉さんの「つけ麺」お写真から察するに基本の豚骨魚介スープのようですけど、褐色系の太麺は美味しそうですね。それとレモン添えも面白いです。今回は投入量が多過ぎて今一つだったのでしょうか？たしか以前池袋のKINGKONGでトロフルつけ麺を頂いた時に同じくレモンがのっていて、結局最後まで使い方が分からず残してしまいました。
あ～早く鶏とふじさんのつけ麺で〆のユズ入り割りスープを味わってみたいです（汗） (2012年09月21日 10時13分18秒)
コレわかりますね～（笑）自分も平日の府中二郎さんの前を通過して別の店へ～‥結果美味しくて満足なら問題なし！ですけど、もし違ったら‥後悔しきりですよね～。
今回の麺屋双葉さんの「つけ麺」お写真から察するに基本の豚骨魚介スープのようですけど、褐色系の太麺は美味しそうですね。それとレモン添えも面白いです。今回は投入量が多過ぎて今一つだったのでしょうか？たしか以前池袋のKINGKONGでトロフルつけ麺を頂いた時に同じくレモンがのっていて、結局最後まで使い方が分からず残してしまいました。
あ～早く鶏とふじさんのつけ麺で〆のユズ入り割りスープを味わってみたいです（汗） (2012年09月21日 10時13分18秒)
初訪の楽しみ vs 外したときの後悔
ラインケ狐
さん
yoichi1987さん、こんにちわ。そろそろあつもりの旨い季節になりましたね＼(^o^)／
＞結果美味しくて満足なら問題なし！ですけど、もし違ったら‥後悔しきりですよね～。
わはは。めっちゃギャンブルですやん。次のカイジはそれテーマで戦って欲しいです。
＞それとレモン添えも面白いです。今回は投入量が多過ぎて今一つだったのでしょうか？
少しずつ投入すれば良かったのかも。ただ自分としては「むしろワサビくれ～」でした。
＞あ～早く鶏とふじさんのつけ麺で〆のユズ入り割りスープを味わってみたいです（汗）
あれは本当にお勧めですよ。え、なになに、このイメチェンは？ という感じです。ひょっとしたら他の角ふじ系でもやっているかも知れませんね。
(2012年09月22日 12時17分36秒)
＞結果美味しくて満足なら問題なし！ですけど、もし違ったら‥後悔しきりですよね～。
わはは。めっちゃギャンブルですやん。次のカイジはそれテーマで戦って欲しいです。
＞それとレモン添えも面白いです。今回は投入量が多過ぎて今一つだったのでしょうか？
少しずつ投入すれば良かったのかも。ただ自分としては「むしろワサビくれ～」でした。
＞あ～早く鶏とふじさんのつけ麺で〆のユズ入り割りスープを味わってみたいです（汗）
あれは本当にお勧めですよ。え、なになに、このイメチェンは？ という感じです。ひょっとしたら他の角ふじ系でもやっているかも知れませんね。
(2012年09月22日 12時17分36秒)
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