東急チョイ熟試飲～その1

2014年06月24日

(2)

話飲徒然草に総論的なことを書いてますので、こちらでは各銘柄の簡単な感想を。

グロセットポリッシュヒルリースリング01
濃いイエローでややグリーンまじりの色合い。塩ビや重油系のわかりやすく明快な香り。
飲んでみると、01年といいながらまだ若くすら感じますね。充実した果実と鋭い酸。この若さはスクリューキャップ由来か？

トリンバックフレデリックエミールリースリング01
これも濃いめのイエローで、少しグリーンがかっている。黄桃、アカシア、ミネラルなどの繊細で素晴らしい香り。あじわいはやや酸化傾向。このボトルは開けたてだったので、ボトル中盤になればまた違ってくるかも。

シャトータルボカイユブラン02
酸化系の香り。飲んでも酸が立っていて、フィッニッシュにかけて苦味も感じられる。若いときのボルドー白のよさが失われて、といって新たな付加価値が加わっているわけでもなく、難しいですねぇ。

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Last updated 2014年06月29日 19時45分40秒コメント(2) | コメントを書く

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shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへこんにちは。グランメゾンに…

Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…

Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…

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