今晩は。

ショーヴネ・ショパンは、他ドメーヌに比べて安い値付けのため過去何度か取り扱っていました。2012年の高騰の中、割安感が広がり普及したように感じます。ラックの試飲会では、ACブル3，4種のうちの1個でしたが評判がよかったようで、すぐに完売していました。

プルミエ4Kはネゴシアンでも厳しいですね。昨今はヴォーヌ・ロマネの人気と高騰が激しく、いやはやついてゆけない状況です。ブルゴーニュと一歩距離を置く消費者が出てきている模様です。

私も『あ～買っておけば』そう思うことばかりです。 (2015年02月08日 00時55分14秒)

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話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年02月07日

NSGプルミエクリュ・レ・シェーニョ2010（ショーヴネ・ショパン）

(4)

テーマ：今日のワイン(6242)

カテゴリ：ブルゴーニュ・NSG

これが2本目ですが、相変わらずCPいいですよ。やや濃いめのルビーの色調でエッジは和らいできています。香りは赤と黒の中間（で赤に近い）位のフルーツやダージリン、シナモン、それにライトなオークなどの心地よいもの。味わいはプルミエだと思うとやや物足りないものがありますが、4k程度で買ったブルゴーニュとしては充分な水準。クリーンな果実をやや強めのエッジの丸い酸となめらかなタンニンが支えるモダンなものです。この時点でこれだけ美味しく飲めてしまうということで、熟成能力は未知数ですが、最近のショーヴネ・ショパンは総じて早くから飲める造りを志向しているんでしょうか？

さっそく追加購入しようと思って楽天を検索したら、もはや4kでは村名も買えませんね。あらためてこのときのボトルがバーゲンプライスだったんだと認識しました。2本といわずもっと買っておけばよかったなぁ…。って、こんなことの繰り返しです。

★★★★

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Last updated 2015年02月08日 17時30分45秒
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■コメント

Re:NSGプルミエクリュ・レ・シェーニョ2010（ショーヴネ・ショパン）(02/07)

ぶるたま311 さん

Re[1]:NSGプルミエクリュ・レ・シェーニョ2010（ショーヴネ・ショパン）(02/07)

shuz1127 さん

ぶるたま311さん
＞今晩は。
＞
＞ショーヴネ・ショパンは、他ドメーヌに比べて安い値付けのため過去何度か取り扱っていました。2012年の高騰の中、割安感が広がり普及したように感じます。ラックの試飲会では、ACブル3，4種のうちの1個でしたが評判がよかったようで、すぐに完売していました。
＞
＞プルミエ4Kはネゴシアンでも厳しいですね。昨今はヴォーヌ・ロマネの人気と高騰が激しく、いやはやついてゆけない状況です。ブルゴーニュと一歩距離を置く消費者が出てきている模様です。
＞
＞私も『あ～買っておけば』そう思うことばかりです。
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あれ？ぶるたまさんって業界の方だったのですか？
知りませんでした。たしかに今は4Kではブルは村名すら厳しいですね。私も最近はスペインや安ボルドーなど、他地域に目が向いています。 (2015年02月08日 14時10分19秒)

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Re:NSGプルミエクリュ・レ・シェーニョ2010（ショーヴネ・ショパン）(02/07)

FJ2010 さん

はじめまして。いつも楽しく拝見させていただいております。

当家のシェニョはまだセラーで寝てるのですが、やはり熟成は期待せず、早めに飲んでしまった方がよいですかね。2010は閉じ始めているという話も聞いていたのですが、いま飲んでおいしいとのことで安心しました。近い内に１本飲んでみます。

また2010のシェニョ、ミュルジェでしたら、まだナヴィさんにはそれぞれ20本程度在庫がありますよ。ただ4kは少し超えてしまいますが… (2015年02月08日 16時59分35秒)

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Re[1]:NSGプルミエクリュ・レ・シェーニョ2010（ショーヴネ・ショパン）(02/07)

shuz1127 さん

FJ2010さん、
はじめまして＆貴重な情報をありがとうございました（さっそく買ってしまいました（＾＾；)
10ショーヴネ・ショパン、早めに飲んでしまったほうがよい、ということはないと思いますが、それほど長期熟成タイプというわけでもない感じですね。レストラン用途などには重宝しそうな銘柄です。12年はかなり高くなってしまいましたね。

＞はじめまして。いつも楽しく拝見させていただいております。
＞
＞当家のシェニョはまだセラーで寝てるのですが、やはり熟成は期待せず、早めに飲んでしまった方がよいですかね。2010は閉じ始めているという話も聞いていたのですが、いま飲んでおいしいとのことで安心しました。近い内に１本飲んでみます。
＞
＞また2010のシェニョ、ミュルジェでしたら、まだナヴィさんにはそれぞれ20本程度在庫がありますよ。ただ4kは少し超えてしまいますが…
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(2015年02月08日 18時05分58秒)

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