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2009.02.18
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38319)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
朝っぱらから お弁当のお話で 恐縮です。
ゆうべも お豆腐のそぼろを つくりました。
一度 気に入ると、しつこいんです(爆)
なので、今日も そぼろ三色弁当。
だけど、 今日は お豆腐以外の２色を 野菜にしたので
オードリー先生のオリジナルに 近くなりました。
左端から、
にんじんの細切りを塩もみしたもの
お豆腐のそぼろ
オードリー先生のおうちでは、すべてではないものの、
宅配の有機野菜を使っていらっしゃるそうです。
お料理教室の最中に、野菜の端っこを 生のまま
食べさせてもらったところ・・・
美味し～い！
甘みがあって、ヘンな味がしないんです。
ヘンな味って・・・
説明しづらいけど、臭みがない、というのか クセがない、というのか。
きのうは いつもとは違うスーパーで 野菜を買ったのですが、
心なしか いつもより イマイチな感じがしました。
野菜って。
同じかな、と思っていたのですが、そうでもなさそう。
スーパー同士の野菜で こんなに味の違いを感じたのは
初めてのことでした。
ありがとうございます。
ご予約状況は こちら
クリックするだけで募金ができます。
ゆうべも お豆腐のそぼろを つくりました。
一度 気に入ると、しつこいんです(爆)
なので、今日も そぼろ三色弁当。
だけど、 今日は お豆腐以外の２色を 野菜にしたので
オードリー先生のオリジナルに 近くなりました。
左端から、
にんじんの細切りを塩もみしたもの
お豆腐のそぼろ
オードリー先生のおうちでは、すべてではないものの、
宅配の有機野菜を使っていらっしゃるそうです。
お料理教室の最中に、野菜の端っこを 生のまま
食べさせてもらったところ・・・
美味し～い！
甘みがあって、ヘンな味がしないんです。
ヘンな味って・・・
説明しづらいけど、臭みがない、というのか クセがない、というのか。
きのうは いつもとは違うスーパーで 野菜を買ったのですが、
心なしか いつもより イマイチな感じがしました。
野菜って。
同じかな、と思っていたのですが、そうでもなさそう。
スーパー同士の野菜で こんなに味の違いを感じたのは
初めてのことでした。
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Last updated
2009.02.18 09:10:18
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