チーズケーキ
チーズケーキ
＜材料＞
クリームチーズ ２２５ｇ～２５０ｇ
砂糖 ３／４カップ
卵 小３個
サワークリーム ２００ｇ
バニラエッセンス
ビスケット ９枚程度
バター 適宜
1. 砕いたビスケットに、溶かしたバターを加えて
直径１８ｃｍのケーキ型の底にしっかりと敷く。
2. クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
さらに、卵、バニラエッセンス、サワークリームを加える。
3. 1の型に、流し入れる。
4. １８０℃に温めたオープンで約３０分焼く。
5. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で３時間程冷やす。
* ブルーベリーソースをかけて食べると、とっても美味しいです(*^_^*)
* 砂糖とサワークリームの量は、控えました。
* ビスケットは、市販の森永マリーを使いました。
３枚づつの個別包装になってるので、開封前に砕くと楽です。
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