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北海道での衣・食・住・遊、楽しい日々の記録です。
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2007.11.02
カテゴリ： 本／雑誌
今回の巻頭特集は「噛みしめるパン」。 道内の「本気」のパン屋が紹介されています。 北海道に住んでいる僕でも「ほほぉ」と感心しながら読める記事が多い、面白い雑誌です。
発売されているのは北海道だけだと思いますが、定期購読もできます。 「スロウなカフェを訪ねて」は写真集だと思って眺めても良いと思います。
「スロウ」に興味のある方はこちらから 。
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